lenticchie rosse

pasta di legumi

Pasta di legumi: tipi, calorie, valori nutrizionali e ricette

Il 2016 è l’anno dei legumi decretato dalla Fao. Questi alimenti, ricchi di preziosi nutrienti, sono ancora poco utilizzati e...
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Lenticchie rosse: buone, facili da digerire e veloci da cucinare

Molte persone mangiano pochi legumi perché (volendo evitare quelli già pronti in scatoletta) fagioli, ceci, ecc. richiedono lunghi tempi di...
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Vellutata di zucca e lenticchie rosse profumata allo zenzero

La ricetta che vi propongo oggi ha come protagonista la regina dell’orto: la zucca. Col suo colore arancione, la zucca...
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Polpettine vegetali: lenticchie rosse, tofu e spezie

Dopo aver parlato delle polpettine vegetali a base di miglio, verdure miste e curcuma oggi condivido con voi un’altra ricetta...
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