lenticchie rosse

Piadine di lenticchie: la ricetta facilissima con un solo ingrediente e le varianti più amate su Tik Tok

Le piadine di lenticchie sono una ricetta facilissima e veloce da preparare per ottenere crepes proteiche da farcire a piacimento,...

Lenticchie rosse al sapore di glifosato e pesticidi. Trovati residui in quasi la metà delle marche analizzate

Anche le lenticchie rosse possono presentare residui di glifosato e altri pesticidi. È quanto scoperto da una delle ultime analisi...

Pasta di legumi: tipi, calorie, valori nutrizionali e ricette

Il 2016 è l’anno dei legumi decretato dalla Fao. Questi alimenti, ricchi di preziosi nutrienti, sono ancora poco utilizzati e...

Lenticchie rosse: buone, facili da digerire e veloci da cucinare

Molte persone mangiano pochi legumi perché (volendo evitare quelli già pronti in scatoletta) fagioli, ceci, ecc. richiedono lunghi tempi di...

Vellutata di zucca e lenticchie rosse profumata allo zenzero

La ricetta che vi propongo oggi ha come protagonista la regina dell’orto: la zucca. Col suo colore arancione, la zucca...

Polpettine vegetali: lenticchie rosse, tofu e spezie

Dopo aver parlato delle polpettine vegetali a base di miglio, verdure miste e curcuma oggi condivido con voi un’altra ricetta...