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Tutti i cibi che non dovresti mangiare in gravidanza per evitare infezioni e intossicazioni alimentari

Batteri, parassiti e virus possono minacciare la salute di una donna incinta. È un rischio che conoscete? Certo, ma è...
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Cosa succede al tuo corpo se mangi riso scaduto

Quanto si conserva il riso? Anche oltre la data di scadenza? E cosa succede se mangiamo riso scaduto o avariato?...
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Il riso avanzato potrebbe farti molto male se non lo conservi correttamente

Il riso avanzato se non correttamente conservato, può causare intossicazioni alimentari. Ecco alcuni consigli per farlo nel modo corretto. Spesso,...
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Carne di tricheco per le feste tradizionali, mezzo villaggio contaminato dal botulino

La chiamano Igunaq e altro non è che carne di tricheco (o di foca) fermentata. I popoli Inuit ne vanno...
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Raccoglie “falso zafferano” e ci cucina la pasta: morto avvelenato un uomo di Pordenone

L’aveva raccolta insieme ad altre erbe spontanee e utilizzata in cucina per farne un pesto, ma quello che pensava fosse...
sushi

Sushi contaminato ha intossicato quasi 160 persone. Nel mirino i chioschi di questa famosa catena americana

Sushi contaminato ha intossicato quasi 160 persone. Nel mirino i chioschi di questa famosa catena americana
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Richiamate zuppe di verdure e cereali con il botulino, l’allerta del Ministero della salute

Nuovo richiamo per zuppe di verdure con legumi e cereali, per “grave e potenziale rischio microbiologico”: potrebbero contenere botulino. Risale...
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Tonno al botulino: richiamate 3420 scatolette. Allarme in Europa

In Europa sono state richiamate complessivamente 3420 scatolette di tonno per possibile presenza di botulino. E’ allarme botulino nel tonno...
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Epidemia di listeriosi in Spagna dalla carne di maiale: scoperto il focolaio, allerta anche per i turisti

Carne contaminata da listeria: sarebbe di un morto e di 175 casi accertarti il bilancio con cui la Spagna sta...
intossicazione alimentare

A Pescara 180 bambini intossicati nelle mense scolastiche: colpa di un batterio presente nella carne

L’intossicazione alimentare che ha colpito oltre 180 bambini di Pescara è dovuta al batterio Campylobacter presente in particolare nella carne....
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