grano duro
Francesca Biagioli - 16 Dicembre 2020
In seguito alla recente analisi della rivista Il Salvagente sugli spaghetti al glifosato, in cui sono state individuate tracce dell’erbicida,...
Dominella Trunfio - 17 Gennaio 2020
Sanzione da un milione di euro per la Lidl. L’Antitrust multa la nota azienda, per aver diffuso informazioni fuorvianti circa...
Roberta De Carolis - 7 Novembre 2018
Grano duro biologico: potrà essere seminato solo una volta ogni 3 cicli produttivi. Un decreto legge impone una rotazione triennale,...
Germana Carillo - 5 Ottobre 2018
Se hanno la stessa capacità di assorbire i nutrienti dal suolo, grani antichi e moderni avranno anche le stesse proprietà...
Francesca Mancuso - 16 Marzo 2018
Grano duro proveniente dal Kazakistan viene fermato a Pozzallo in Sicilia. La merce presentava muffa, per questo è stata respinta....
Roberta De Carolis - 7 Marzo 2018
Il grano Senatore Cappelli è una varietà antica di grano duro riscoperta di recente in Italia e negli ultimi anni...
Francesca Biagioli - 29 Maggio 2017
Cos’è la farina di semola di grano duro, quali sono le sue proprietà, quali gli usi migliori per valorizzarne i...
Ilaria Zizza - 5 Maggio 2017
Come fare il pane fatto in casa con la semola di grano duro e il lievito madre. La ricetta passo...
NaturoMania - 3 Febbraio 2014
Ormai quasi tutti sanno che il Kamut® non è una varietà di grano ma un marchio registrato su un cereale...