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Piccolo farro, il ‘grano’ antico che aiuta a prevenire la celiachia

In aiuto contro la celiachia arriva…il glutine. Non ci siamo sbagliati. Un nuovo studio del Cnr ha dimostrato che il...
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Come ordinare cibo gluten free all’estero?

Avete deciso di passare il ponte del 2 giugno all’estero? State programmando le vostre vacanze estive fuori dal Belpaese? Conoscete...
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5 posti dove mangiare senza glutine a Roma

La celiachia e l’intolleranza al glutine per fortuna non sono più un tabù, di conseguenza sono tanti i locali che...
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Colorato e genuino: è tutto made in Italy il pangrattato di origine vegetale

Al Fruit Logistica di Berlino, in programma quest’anno dal 5 al 7 Febbraio, fra i candidati al Fruit Logistica Innovation...
Fonte Foto: Blogspot.com

Sensibilità al glutine e OGM: al via una settimana di colloqui gratuiti

AIGO (Associazione Italiana Gastroenterologi e Endoscopisti Digestivi Ospedalieri) e ADI (Associazione Dietetica Italiana) hanno deciso di concedere il proprio patrocinio...
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