gastronomia

doodle dedicato alla pizza

Pizza: oggi si celebra l’arte dei “pizzaiuoli” come patrimonio dell’umanità UNESCO

Da quattro anni ormai l’arte dei “pizzaiuoli” napoletani è diventata patrimonio immateriale dell’umanità secondo l’UNESCO, come ci ricorda il doodle...
Bergamo

Bergamo e Biella nominate città Creative Unesco per la gastronomia e l’artigianato

Aumentano le città Creative Unesco d’Italia! Bergamo e Biella si aggiudicano, infatti, l’una per la gastronomia e l’altra per l’artigianato,...
cucina parma

Parma e Belém: le città più creative in gastronomia per l’Unesco

Parma e Belém, città del Brasile e capitale dello Stato del Pará, sono state nominate dall’Unesco tra le città creative...

Ricette: biscotti per non buttare via gli avanzi dei cereali

Sostenibilità significa anche lotta agli sprechi. Ecco perché mi piace trovare delle idee per non buttar via nulla e, siccome...

A Sassari 4 notti per riscoprire i cibi di strada tradizionali

Eccomi di nuovo a parlarvi di cibo, mio chiodo fisso in effetti, ma che può spesso essere un buon veicolo...
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