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Mele Pink Lady® come il grano Kamut®, così stanno creando un bene di lusso a marchio registrato

Probabilmente non lo sapete ma Pink Lady® è il nome di una varietà di mele con marchio registrato. Un frutto...
castagne

Sbuccia le castagne (cotte o crude) senza fatica: trucchi e errori da non fare

Come sbucciare le castagne? Quali sono i trucchi per pelarle anche in base alla cottura? Quali sono gli errori da...
frutta

Se anche tu togli la buccia a mele, pere e altra frutta, stai commettendo un errore

Alcuni frutti andrebbero mangiati sempre (o quasi) con la buccia. Scopriamo perché e qual è il parere dei nutrizionisti al...
cachi

È tempo di cachi! 5 buoni motivi per consumare più spesso questo frutto autunnale

I cachi, insieme a melograno e castagne, sono i frutti tipici dell’autunno ma a differenza di questi altri, dato il...

L’uva italiana è piena di pesticidi, l’ennesima conferma

L’uva rientra tra i frutti autunnali più amati, ma purtroppo si trova in cima alla classifica dei prodotti ortofrutticoli maggiormente...
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Cocktail di pesticidi in uva e arance: svelata la lista di frutta e verdura più contaminate nel Regno Unito

I pesticidi sono ormai onnipresenti nella frutta, nella verdura e in diversi altri prodotti che consumiamo ogni giorno. A confermarlo...
varietà mele

Tutti i segreti delle mele in un database che raccoglie i dati di oltre 100 varietà

Un team di scienziati dell’Ohio State University ha sviluppato un ampio database che contiene informazioni relative ad oltre 100 varietà...
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Ricercatori scoprono il segreto della felicità in questi due semplicissime cose che dovresti fare ogni giorno

Una nuova ricerca ha scoperto che il consumo di frutta e verdura e l’esercizio fisico possono aumentare i livelli di...
pere

Non basta sciacquare le pere, sono tra i frutti più contaminati dai pesticidi

Come sciacquare lavare correttamente le pere per rimuovere tracce di pesticidi, terra ed eventuali parassiti È tempo di pere, uno...
supermercato frutta e verdura

In Uk vogliono togliere gli snack dalle casse dei supermercati (e mettere frutta e verdura all’entrata)

Già da tempo il Regno Unito si sta dando da fare per disincentivare l’utilizzo di alimenti non salutari e, in...
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