frutta e verdura

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Quali sono i pesticidi che più si trovano in frutta e verdura?

Fragole, cavoli, pesche e mele: quasi il 70% dei prodotti freschi non biologici venduti negli Stati Uniti contiene residui di...
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Pesticidi: indovina quali sono la frutta e la verdura più contaminate? La classifica “sporca dozzina”

Fragole, tanto per cambiare, ma anche pesche, mele e una new entry: il peperoncino! Quasi il 70% dei prodotti freschi...
frutta verdura

Due porzioni di frutta e tre di verdura la formula magica della longevità (ma la patata non conta)

Una mela al giorno toglie il medico di torno? Sì, e fa anche vivere più a lungo se quotidianamente nella...
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Microplastiche in frutta e verdura: studio italiano per la prima volta scopre quante ne ingeriamo

Microplastiche negli ortaggi e nella frutta. Un nuovo studio italiano per la prima volta ha individuato le concentrazioni di microplastiche...
pomodori imperfetti

Imperfetti, ma buoni: il supermercato che recupera e vende il cibo che altrimenti andrebbe sprecato

La bellezza non è solo perfezione, anzi. E questo vale di più anche a tavola dove spesso si tende a...

Lasciano il lavoro per fondare una startup che salva i prodotti ortofrutticoli brutti ma buoni

Si chiama “Bella dentro”, nome che è tutto un programma la startup creata da Camilla e Luca, giovane coppia che...
whynok

WhyNok: il movimento che vuole ridare dignità a frutta e verdura brutta (ma buona) per combattere gli sprechi alimentari

E’ nato in Puglia un movimento che dice no agli sprechi alimentari. L’intento è sensibilizzare sul fatto che l’imperfezione di...
bio-francia

Frutta e verdura bio, ora è ufficiale, i supermercati speculano sui margini. L’indagine francese

Frutta e verdura biologica vendute nei supermercati sono troppo costose anche  a causa degli spropositati margini di guadagno imposti dalla...
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Carrefour lancia le reti di cotone al posto dei sacchetti di plastica per l’acquisto di frutta e verdura

Reti di cotone al posto dei famigerati sacchetti di plastica per l’acquisto di frutta e verdura nella catena di distribuzione alimentare...
meloni coop

Coop, arrivano nel reparto ortofrutta i meloni senza glifosato

Dopo le ciliegie è il turno dei meloni. Prosegue la campagna stop ai pesticidi di Coop, che dopo aver coinvolto,...
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