frutta e verdura

pomodoro sia frutto che vegetale

I pomodori sono un frutto o un vegetale?

Se lo osserviamo crescere e ne ammiriamo il ciclo vitale è un frutto, se lo mangiamo è un vegetale: il...
lavare frutta e verdura per rimuovere pesticidi

Pesticidi su frutta e verdura: non basta sciacquare, questi sono i migliori e più efficaci metodi per rimuoverli

Generalmente, prima di consumare frutta e verdura siamo soliti lavarla sotto l’acqua corrente. Questo semplice sistema riesce ad eliminare solo...
cibi che non devi congelare

Questi 10 cibi è meglio non congelarli mai (soprattutto patate e riso )

Quali cibi è meglio non congelare? Scopri gli alimenti che è meglio non mettere in freezer per non alterare sapore,...

Avocado, ananas, papaya: la frutta (e la verdura) con MENO pesticidi

Torna puntuale anche per il 2021 la classifica della frutta e verdura più contaminata da pesticidi, ma anche quella dei...
pesticidi

Quali sono i pesticidi che più si trovano in frutta e verdura?

Fragole, cavoli, pesche e mele: quasi il 70% dei prodotti freschi non biologici venduti negli Stati Uniti contiene residui di...
fragole test

Pesticidi: indovina quali sono la frutta e la verdura più contaminate? La classifica “sporca dozzina”

Fragole, tanto per cambiare, ma anche pesche, mele e una new entry: il peperoncino! Quasi il 70% dei prodotti freschi...
frutta verdura

Due porzioni di frutta e tre di verdura la formula magica della longevità (ma la patata non conta)

Una mela al giorno toglie il medico di torno? Sì, e fa anche vivere più a lungo se quotidianamente nella...
frutta verdura microplastiche

Microplastiche in frutta e verdura: studio italiano per la prima volta scopre quante ne ingeriamo

Microplastiche negli ortaggi e nella frutta. Un nuovo studio italiano per la prima volta ha individuato le concentrazioni di microplastiche...
pomodori imperfetti

Imperfetti, ma buoni: il supermercato che recupera e vende il cibo che altrimenti andrebbe sprecato

La bellezza non è solo perfezione, anzi. E questo vale di più anche a tavola dove spesso si tende a...

Lasciano il lavoro per fondare una startup che salva i prodotti ortofrutticoli brutti ma buoni

Si chiama “Bella dentro”, nome che è tutto un programma la startup creata da Camilla e Luca, giovane coppia che...
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