frodi alimentari

salsa di pomodoro

E adesso quale passata di pomodoro compriamo?

Dopo il recente (e per alcuni anche scandaloso) sequestro delle passate di pomodori Petti è giusto interrogarci su quali marchi...
pomodori petti

Passata Petti nella bufera, storico maxi sequestro: spacciato per 100% italiano pomodoro che non lo era

Ha scoperchiato un vero e proprio vaso di Pandora questo sequestro dai numeri da capogiro: scoperta nel livornese una delle...
pesce frode etichette

Polpette di gamberi… ma con carne di maiale (e non una traccia di gambero). Tutte le frodi dei prodotti ittici

Sappiamo davvero che pesce portiamo in tavola o quale specie mangiamo al ristorante? Sembrerebbe proprio di no, almeno secondo quanto...
vino rosso

Sviluppato un innovativo metodo che permette di riconoscere il vino contraffatto (e sventare le frodi)

Mai più vino contraffatto e frodi. Lo assicura una nuova ricerca condotta presso l’Università australiana di Adelaide, che ha sviluppato...
salvia essiccata

Quando acquisti salvia essiccata, potresti trovarti di fronte a una possibile frode alimentare

Quando acquistiamo della salvia essiccata non penseremmo mai di trovarci di fronte ad una possibile frode alimentare. Ebbene, dopo la...
limoni

Limoni cancerogeni: sequestrati in Sicilia agrumi spagnoli trattati con Imazalil

Oltre al danno la beffa, visto che parliamo di terra siciliana dove il limone è di casa. Eppure qui, a...
miele sequestri

Sequestrati nel salernitano 7.000 vasetti di miele per false etichette

7mila vasetti di miele, per un totale di 36 quintali, sono stati sequestrati in una ditta di distribuzione a Battipaglia,...
carne truccata

Carne truccata con bisolfito: il nuovo business che coinvolge un quarto delle macellerie. Blitz dei Nas

Usavano il bisolfito di sodio per far sembrare le carni fresche e quindi più attraenti per il cliente. Succede in...
vino-rosso

Vino allungato con zucchero e sostanze chimiche. Sventata maxi truffa

Producevano vino di pessima qualità (anzi per meglio dire un prodotto vinoso) a basso costo con l’aggiunta di zucchero e...
ecomafieNrd

Traffico di rifiuti, frodi alimentari, maltrattamenti animali: i reati ambientali in Italia non conoscono fine

I reati ambientali in Italia sono in crescita: nel 2018 l’ecomafia ha guadagnato 16,6 miliardi di euro, ben 2,5 in...
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