frodi alimentari

E adesso quale passata di pomodoro compriamo?

Mario Notaro - 28 Aprile 2021

Dopo il recente (e per alcuni anche scandaloso) sequestro delle passate di pomodori Petti è giusto interrogarci su quali marchi...

Germana Carillo - 27 Aprile 2021

Ha scoperchiato un vero e proprio vaso di Pandora questo sequestro dai numeri da capogiro: scoperta nel livornese una delle...

Francesca Biagioli - 17 Marzo 2021

Sappiamo davvero che pesce portiamo in tavola o quale specie mangiamo al ristorante? Sembrerebbe proprio di no, almeno secondo quanto...

Francesca Mancuso - 10 Novembre 2020

Mai più vino contraffatto e frodi. Lo assicura una nuova ricerca condotta presso l’Università australiana di Adelaide, che ha sviluppato...

Francesca Biagioli - 27 Ottobre 2020

Quando acquistiamo della salvia essiccata non penseremmo mai di trovarci di fronte ad una possibile frode alimentare. Ebbene, dopo la...

Germana Carillo - 4 Novembre 2019

Oltre al danno la beffa, visto che parliamo di terra siciliana dove il limone è di casa. Eppure qui, a...

Germana Carillo - 20 Agosto 2019

7mila vasetti di miele, per un totale di 36 quintali, sono stati sequestrati in una ditta di distribuzione a Battipaglia,...

Dominella Trunfio - 8 Agosto 2019

Usavano il bisolfito di sodio per far sembrare le carni fresche e quindi più attraenti per il cliente. Succede in...

Francesca Biagioli - 15 Luglio 2019

Producevano vino di pessima qualità (anzi per meglio dire un prodotto vinoso) a basso costo con l’aggiunta di zucchero e...

Tatiana Maselli - 5 Luglio 2019

I reati ambientali in Italia sono in crescita: nel 2018 l’ecomafia ha guadagnato 16,6 miliardi di euro, ben 2,5 in...