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Inquina più friggere una cotoletta che un’auto Euro 0 in circolazione. Lo studio italiano

Spadellare una cotoletta fa più danni all’ambiente rispetto a una macchina Euro 0. Non solo perché fatta di carne, proveniente...
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Oli vegetali: quale usare in base al punto di fumo e alle diverse cotture

Gli oli vegetali non sono tutti uguali e il loro utilizzo in cucina dovrebbe essere ben calibrato. Scopriamo i vari...
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5 alternative alla frittura per rendere i cibi gustosi e saporiti

Chi sceglie di mangiare leggero e di non esagerare con i cibi grassi di solito preferisce evitare la frittura. Certo,...
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