farine
Germana Carillo - 21 Dicembre 2020
Farina e cereali così come vino e olio: arriva finalmente anche per la filiera cerealicola un emendamento per garantire il...
Francesca Biagioli - 22 Ottobre 2020
Uno studio, opera di un team di ricerca delle Università di Pisa e Torino, ha portato alla realizzazione di quello...
Marta Albè - 21 Ottobre 2020
La farina di frumento di tipo 00 rappresenta la tipologia di farina maggiormente utilizzata per la preparazione di prodotti da...
Redazione GreenMe - 9 Ottobre 2020
Entro il 2050, la popolazione mondiale sarà di 9 miliardi di persone (rapporto “The World Population Prospects 2019” delle Nazioni...
Spazi Verdi 36 - 22 Giugno 2017
Mangiare un panino per pranzo? È possibile ed è anche un alimento sano e nutriente se si rispettano poche semplici...
Spazi Verdi 36 - 20 Dicembre 2016
Quando si dice che in cucina anche l’occhio vuole la sua parte è proprio vero! Io mi sono innamorata di...
Francesca Biagioli - 17 Novembre 2016
Farina di manitoba. Un prodotto molto apprezzato soprattutto da chi ama realizzare pane e dolci soffici e ben lievitati. Ma...
Spazi Verdi 18 - 19 Luglio 2014
Oggi voglio presentarvi un’assoluta novità in nel campo alimentare che ho avuto la fortuna di scoprire in un forno...
NaturoMania - 3 Febbraio 2014
Ormai quasi tutti sanno che il Kamut® non è una varietà di grano ma un marchio registrato su un cereale...