farina di ceci

La farina di ceci è più nutriente della farina “normale” ?

Una deliziosa e valida alternativa alla farina di frumento, è la farina di ceci. Scopriamo insieme le differenze a livello...
Farina di ceci molino zanoni

Non consumate questa farina di ceci: il Ministero la ritira per presenza di infestanti

Il Ministero della Salute ha richiamato le confezioni di farina di ceci senza glutine a marchio Molino Zanone per rischio...
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Farifrittata di verza: la ricetta della frittata con farina di ceci e verza

Farifrittata di verza, la ricetta per preparare un secondo piatto tutto vegetale facile, veloce e saporito a base di farina...
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Farinata di ceci: 10 ricette e varianti

La farinata di ceci è una ricetta tradizionale della cucina cosiddetta “povera”. Si prepara con il forno a legna e...
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Farinata di ceci: la ricetta per prepararla in casa

La farinata è una delle ricette tradizionali a base di farina di ceci più note e amate. Bastano infatti davvero...
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Ricette per Bambini: Polpette Vegetali di Miglio e Cavolo Viola

Il cavolo viola, anche se è il meno conosciuto della famiglia dei cavoli, è una pianta dalle innumerevoli proprietà benefiche....
tofu di ceci

Tofu burmese: come preparare il tofu di ceci

Si chiama tofu di ceci o tofu burmese. Si tratta di una varietà di tofu diversa da quella classica, che...
Farifrittata

Farifrittata: 10 ricette di frittate senza uova

La farifrittata è una frittata senza uova. La si prepara con la farina di ceci. La cottura avviene al forno...
Focaccia alla farina di ceci

Focaccia alla farina di ceci con cipolle e semi di papavero

Come preparare una golosa focaccia con la farina di ceci da arricchire con cipolle e semi di papavero La farina...
Farina di ceci

Farina di ceci: 10 gustose ricette

La farina di ceci rappresenta un ingrediente particolarmente versatile per quanto riguarda i possibili impieghi in cucina. Essa è inoltre...
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