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“Eroi del cibo”: piccoli agricoltori che continuano a nutrire il mondo (e che ognuno di noi dovrebbe ringraziare)

Dietro il nostro cibo c’è sempre qualcuno che lo ha prodotto, piantato, raccolto, pescato o trasportato. Che ha fatto sacrifici....

Città verdi, il progetto FAO contro fame e cambiamenti climatici

La Food and Agricolture Organization ha dato il via a “Città verdi”, un nuovo progetto che mira a combattere la...

Oggi è la prima giornata internazionale del tè, la bevanda che salva i piccoli produttori

Il tè è una bevanda amata e consumata un po’ in tutto il mondo, seconda solo all’acqua. Da quest’anno è...

I meravigliosi ulivi di Assisi e Spoleto sono il primo sito italiano patrimonio Fao

Ulivi di Assisi e Spoleto patrimonio agricolo mondiale. Lo annuncia la Fao, l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura...

Il 2016 sarà l’anno dei legumi, semi nutrienti per un futuro sostenibile

Finalmente anche i legumi avranno l’attenzione che meritano, ciò avverrà nel 2016, anno che la FAO ha deciso di dedicare...

Giornata mondiale dell’Alimentazione e Carta di Milano, a Expo abbiamo davvero nutrito il Pianeta?

“Cerchiamo di diventare la generazione ‘fame zero’”. Così la Fao lancia oggi la sua trentacinquesima , con lo scopo di...

Giornata mondiale dell’alimentazione: il clima nel piatto

Produzione alimentare e cambiamento climatico. Si svolge domani 16 ottobre la Giornata mondiale dell’Alimentazione e, per l’occasione, il WWF snocciola...

Quanta natura sprechiamo? Numeri e impatto ambientale di abitudini di consumo poco responsabili

Oggi è la Giornata Mondiale dell’Alimentazione, nata nel 1981 su iniziativa della FAO per sensibilizzare l’opinione pubblica mondiale sul tema...