fagioli azuki

Polpette di fagioli azuki e topinambur

Polpette di fagioli azuki e topinambur, la ricetta (vegan) facile e sfiziosa per per preparare polpette vegetali dal sapore delicato adatto...

Dal Giappone la ricetta dell’Anko: la marmellata dolce di fagioli azuki

L’Anko, ovvero la pasta dolce di fagioli azuki rossi, in Giappone è uno degli ingredienti fondamentali della pasticceria tradizionale, quella...

10 alimenti esotici supernutrienti che vale la pena mangiare

L’anno scorso l’Huffington Post aveva stilato una classifica dei 10 alimenti esotici (dei veri e propri “superfood“) che avrebbero spopolato...