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Olio d’oliva: differenze e come scegliere il migliore

Spremuto o estratto a freddo, raffinato o vergine, quali differenze e come scegliere il migliore olio d’oliva in base agli...
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Etichette alimentari, via libera al sistema italiano “a batteria” invece del semaforo francese. Tutelate le eccellenze made in Italy

No al semaforo che distingue cibi buoni e cattivi, sì alle batterie che indicano i nutrienti in ciascun alimento. Lo...
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Latte in polvere: le informazioni nutrizionali sono fuorvianti e pericolose. L’allarme dell’Imperial College di Londra

Le ricerche di marketing per il latte in formula dovrebbero essere vietate, sostengono i ricercatori: le attuali normative non impediscono...
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Etichette alimentari Ue: no al semaforo, l’Italia propone la batteria dello smartphone

Etichette nutrizionali che ricordano le batterie degli smartphone. È la proposta presentata dall’Italia all’Europa. Non saranno dunque i colori a...
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Etichette alimentari: scatta l’obbligo di indicare calorie, grassi e zuccheri

Valore energetico, grassi (compresi quelli saturi), carboidrati (di cui gli zuccheri), proteine e sale. Da oggi sulle etichette alimentari, scatta...
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Etichette alimentari: ecco cosa cambia da dicembre e come leggerle (VIDEO)

A partire dal 13 dicembre 2016 i prodotti alimentari dovranno obbligatoriamente riportare sulle confezioni delle specifiche in più rispetto alle...
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