dolcificanti naturali

L’eritritolo è l’alternativa allo zucchero che stavi cercando: zero calorie e perfetto per i diabetici

L’eritritolo è un dolcificante naturale considerato una valida alternativa allo zucchero ma è davvero così? Abbiamo chiesto un parere al...

Lucuma, i benefici che non ti aspetti dal più potente dolcificante naturale del mondo, tanto amato dagli INCA

La lucuma è un frutto dalle mille proprietà. Usata come alternativa allo zucchero, la lucuma è coltivata soprattutto in America...

Amazake: dal Giappone la ricetta dell’antica bevanda fermentata, ottima anche come dolcificante naturale

Dal Giappone ecco la ricetta dell'antica bevanda fermentata Amazake, ottima anche come dolcificante naturale

La stevia ha zero calorie, ma è davvero una buona alternativa allo zucchero? Il parere del nutrizionista

Ormai da alcuni anni, la stevia si è diffusa ed è considerata tra le migliori alternative naturali allo zucchero. Ma...

Sciroppo d’agave: proprietà, calorie, usi, ricette e controindicazioni

Sciroppo d’agave, una delle alternative allo zucchero più amato grazie al suo sapore neutro e all’alto potere dolcificante. Ma quali...

Malto d’orzo: cos’è, proprietà, come usarlo e dove trovarlo

Malto d’orzo, un dolcificante alternativo allo zucchero ancora poco conosciuto e utilizzato nonostante le sue diverse proprietà. Scopriamo meglio questo...

Sciroppo d’acero: proprietà, benefici, usi e quale scegliere

Lo sciroppo d’acero è un dolcificante naturale molto amato e utilizzato nel Nord America. Scopriamo tutte le proprietà e i...

Stevia: tutta la verità sul dolcificante naturale

Stevia, tutto quello che c’è da sapere sul dolcificante naturale del momento. Lo zucchero raffinato, si sa, non è benefico...

Depurarsi con la “manna”: la preziosa linfa di Frassino che viene dalla Sicilia

L’anno scorso la vita mi ha portata nella magnifica isola di Sicilia, dove ho conosciuto persone calde e piene di...

L’oro degli Inca: la Lucuma. Cos’è, proprietà e come utilizzarla

Oggi voglio parlarvi della lucuma, (Pouteria lucuma) il frutto di un albero originario del Perù, Cile ed Ecuador e appartenente...