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Sciroppo d’agave: proprietà, calorie, usi, ricette e controindicazioni

Sciroppo d’agave, una delle alternative allo zucchero più amato grazie al suo sapore neutro e all’alto potere dolcificante. Ma quali sono le proprietà e...
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Malto d’orzo: cos’è, proprietà, come usarlo e dove trovarlo

Malto d’orzo, un dolcificante alternativo allo zucchero ancora poco conosciuto e utilizzato nonostante le sue diverse proprietà. Scopriamo meglio questo prodotto naturale e come...
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Sciroppo d’acero: proprietà, benefici, usi e quale scegliere

Lo sciroppo d’acero è un dolcificante naturale molto amato e utilizzato nel Nord America. Scopriamo tutte le proprietà e i benefici di questo prodotto...
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Stevia: tutta la verità sul dolcificante naturale

Stevia, tutto quello che c’è da sapere sul dolcificante naturale del momento. Lo zucchero raffinato, si sa, non è benefico per il nostro organismo...
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Depurarsi con la “manna”: la preziosa linfa di Frassino che viene dalla Sicilia

L’anno scorso la vita mi ha portata nella magnifica isola di Sicilia, dove ho conosciuto persone calde e piene di passione per la vita...
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L’oro degli Inca: la Lucuma. Cos’è, proprietà e come utilizzarla

Oggi voglio parlarvi della lucuma, (Pouteria lucuma) il frutto di un albero originario del Perù, Cile ed Ecuador e appartenente alla famiglia delle Sapotaceae....
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Cucinare con il rosso: il cheesecake alle fragole, la versione vegan

Quella che vi propongo oggi è una ricetta vegana nata da diversi spunti raccolti qua e la poiché dico la verità, finora ho preparato...
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Provati per voi: la stevia, dolcificante naturale

Ho letto proprio su GreenMe qualche tempo fa dell’esistenza di questo miracoloso dolcificante. Tutto naturale e con zero calorie. Il dolce senza rimorsi insomma....
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Datteri: veri e propri remineralizzanti naturali

Tra la frutta secca protagonista delle festività natalizie troviamo i dolcissimi datteri e non so voi ma io ne mangerei a quintali salvo poi...
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Dolcificanti naturali: sciroppo d’acero, depurativo ed energizzante

Dopo aver parlato della stevia e del succo d’agave, oggi voglio illustrarvi le caratteristiche di un altro ottimo dolcificante naturale che arriva sempre dal...
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