dolci monoporzione

Name: Tortino al cioccolato con cuore morbido
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 persone
Ingredients: 85 gr di cioccolato fondente; 70 gr di burro chiarificato; 3 albumi; 1 tuorlo; 20 gr di farina di tipo 1; 20 gr di zucchero di canna; burro e farina q.b. per gli stampi; 4 stampi per muffin in alluminio; zucchero di canna macinato q.b.

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