cucina siciliana

arancini siciliani

La parola ‘arancini’ (e non arancine) aggiunta nel prestigioso Oxford English Dictionary

Duro colpo per i palermitani: il prestigioso dizionario custode storico della lingua inglese ha inserito tra i nuovi termini arancini,...
frittella di carciofi e piselli

‘Frittella’ di carciofi e piselli: la ricetta siciliana (FOTO)

La frittella (in dialetto siciliano frittedda) è un piatto povero della tradizione. Diffuso nel palermitano utilizza poche materie prime ma...
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