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cozze richiamate per biotossine

Attenzione a queste cozze! Sono appena state ritirate dai supermercati per presenza di biotossine pericolose

Se recentemente avete acquistato cozze già cotte e confezionate al supermercato, fate attenzione. È di queste ore il nuovo richiamo...
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Cozze contaminate: attenzione, non vanno consumate nemmeno cotte

Il Ministero della Salute ha disposto il richiamo di un lotto di cozze o mitili (Mytilus galloprovincialis) prodotte e confezionate...
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Cozze contaminate da Escherichia Coli: richiamo immediato dall’Italia

Il RASFF, il sistema di allerta europeo rapido per la sicurezza alimentare, ha lanciato l’allarme per una referenza di cozze contaminate....
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Cozze contaminate da Escherichia Coli e tossine: richiamo immediato in Italia

Il RASFF, il sistema di allerta europeo rapido per la sicurezza alimentare, ha lanciato l’allarme per due referenze di cozze...
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Queste 4 specie di cozze sono le più consumate al mondo e contengono tutte microplastiche

Se mangiamo le cozze, ingeriamo anche i nostri stessi rifiuti sotto forma di microplastiche. Un timore che serpeggia da tempo...
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Maxi richiamo di cozze contaminate: per il Ministero della salute contengono biotossine marine

Cozze contaminate da biotossine. Il Ministero della salute ha disposto il richiamo dal mercato di svariati lotti di cozze perché...
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Cambiamenti climatici e oceani acidi stanno mettendo a rischio anche la sopravvivenza delle cozze

I cambiamenti climatici stanno alterando gli oceani al punto da mettere a rischio anche la capacità delle cozze di rimanere...
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Le scogliere di cozze aumentano il rischio di esposizione e consumo di microplastiche. Lo studio

Una nuova ricerca suggerisce che le cozze blu (Mytilus edulis) sono maggiormente a rischio contaminazione da microplastica per via del...
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Il mare è troppo caldo: le cozze stanno cuocendo nel loro stesso guscio

Non si era mai visto nulla del genere. In California migliaia di cozze stanno morendo per il troppo caldo, cuocendo...
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Ritirate cozze contaminate da saxitossina: possono provocare la paralisi

Cozze contaminate e pericolose per la salute. Ancora un richiamo da parte delle autorità europee. Il Rassf, il sistema di...
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