conservazione cibi

Come conservare il gelato? Tutti gli errori da evitare per continuare a mangiare un buon prodotto

Perché congelato, si pensa che il gelato non sia soggetto alla proliferazione di batteri. Non è così e, anzi, anche...

Come conservare le fragole: trucchi e ricette infallibili per gustarle tutto l’anno

Dalla classica confettura alle chips, ecco 7 modi e ricette per conservare le fragole e averle a disposizione tutto l’anno...

Punteruoli del grano: trucchi e rimedi per debellare questi insetti da pasta, riso e cereali della dispensa

Cosa sono i punteruoli del grano e rimedi efficaci per tenere lontano la calandra e altri insetti dalle nostre dispense....

Come conservare la banane? Vanno in frigo? Trucchi e consigli per non farle annerire

Le banane rientrano tra i frutti più amati e consumati in tutto il mondo. Sono buone, nutrienti, ricche di potassio,...

Attenzione all’alluminio: come usare carta stagnola e teglie in alluminio senza rischi per la salute

Alluminio, sono tornati alla ribalta rischi per la salute legati all’utilizzo dell’alluminio a contatto con i cibi e in particolari...

Questo adesivo naturale mantiene la frutta fresca fino a 14 giorni

Vi piacerebbe poter mantenere fresca la vostra frutta più a lungo? Potrebbe bastare un piccolo adesivo da appiccicare sopra per...

Come sterilizzare i barattoli per le conserve fatte in casa

La procedura passo passo per la perfetta preparazione e sterilizzazione di conserve casalinghe, marmellate e salse in barattolo fatte in...

Sprechi alimentari: come recuperare il cibo per chi non ce l’ha (VIDEO)

Caritas Italiana e Banco Alimentare hanno presentato un manuale contro gli sprechi alimentari, uno strumento utilissimo alle associazioni che operano...

Quanti cibi scaduti consumate? Tutto ciò che c’è da sapere sulle date di scadenza in etichetta

Cibi scaduti: gli italiani ne hanno piene le dispense. Più della metà dei nostri compatrioti, infatti, mangia gli alimenti oltre...

Ondate di calore: cosa e come mangiare quando fa caldo?

Occhio alle ondate di calore, come combatterle a partire dalla tavola? Cosa e come mangiare quando fa caldo? Per i...