Cipolle: 10 ricette per gustarle al meglio

Una raccolta di ricette con le cipolle per gli amanti di uno dei bulbi più antichi e salutari del mondo Le cipolle, bulbi coltivati...

Sunions: la nuova cipolla che non ti fa piangere quando la tagli

Dagli Stati Uniti in arrivo la prima cipolla senza lacrime frutto di una serie di incroci messi a punto dalla sinergia di scienziati e...

Cipolle rosse: nemiche del cancro al colon e al seno

Cipolle rosse nuovo superfood? Sia crude che cotte, le cipolle, soprattutto quelle rosse, sarebbero uno degli alleati ideali nella lotta contro il cancro al...

Zuppa di cipolle: 15 ricette per tutti i gusti

La zuppa di cipolle è una zuppa tipica della tradizione contadina e della ‘cucina povera’. Esistono numerose ricette e varianti per preparare in casa...

Cipolle: usi, proprietà e varietà. Una sfida fra bionde e rosse

La cipolla (Allium cepa) è una delle più antiche specie orticole coltivata ormai in tutte le parti del mondo. E’ una pianta bulbosa, appartenente...

Focaccia alla farina di ceci con cipolle e semi di papavero

Come preparare una golosa focaccia con la farina di ceci da arricchire con cipolle e semi di papavero La farina di ceci è un...

Onion rings: la ricetta degli anelli di cipolla fritti

Ecco come preparare dei fantastici anelli di cipolla fritti, una pietanza molto diffusa all’estero, specie nei Paesi anglosassoni, che sta prendendo piede sempre di...