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L’importanza dei cereali nell’ alimentazione umana

Per una sana alimentazione, i cereali sono una componente fondamentale per una dieta salutare. Rappresentano un’ottima fonte energetica in quanto...
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Insalate estive: 20 ricette facili, fresche e salutari

Le insalate estive sono fresche, salutari e facili da preparare, soprattutto se scegliamo ingredienti leggeri e di stagione e i...
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Segale: proprietà, calorie e valori nutrizionali

La segale è un cereale antico che veniva coltivato già almeno 2000 anni fa. Al momento la segale in chicco...
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Cereali per la colazione: cosa c’è veramente dentro (e perché fanno male ai nostri figli)

Cereali per la colazione. Prodotti buoni, golosi e dalle confezioni accattivanti soprattutto per i bambini. Ma si tratta di una...
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Aminoacidi: cosa sono e come assumere i diversi tipi

Spesso sentiamo parlare di aminoacidi essenziali o non essenziali. Ma cosa sono esattamente? Che rapporto hanno con le proteine e...
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Miglio: proprietà, valori nutrizionali e usi in cucina

Miglio. Tanti lo conoscono in quanto mangime per uccellini, ma in realtà questo cereale è dotato di ottime proprietà e...
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Riscopriamo i grani antichi: la rivoluzione contro le multinazionali parte dalla Sicilia

La Sicilia dice no all’omologazione nella coltivazione dei cereali e riscopre i grani antichi. Le multinazionali alimentari di solito basano...
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I 10 peggiori cibi per fare colazione

Come sappiamo la colazione è un pasto di fondamentale importanza perché ci dà la giusta carica per affrontare la giornata....
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10 cereali alternativi al grano per variare l’alimentazione

Il grano è il cereale più presente nella nostra alimentazione. Lo troviamo nel pane, nella pasta, nella pizza, nelle focacce,...
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Terremoto per Kellogg’s: dipendente fa la pipì sui nastri dei cereali (VIDEO)

Sorpreso a fare la pipì sulle catene di montaggio di Kellogg’s di Memphis. È accaduto nel 2014 ma la società...
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