celiachia

Chi sta davvero dalla parte dei celiaci? Prodotti senza glutine, prezzi elevati e sussidio statale. Il nuovo servizio di Report

Prodotti senza glutine per celiaci, perché hanno prezzi così alti? Report ha dedicato un approfondimento al tema dei prodotti gluten...
grano saraceno bio

Allerta alimentare: ritirato grano saraceno bio Nuova Terra per presenza di glutine

Nuova allerta alimentare che questa volta riguarda un prodotto venduto nei supermercati Coop. Si tratta del grano saraceno biologico Nuova...
celiachia bambini estate

Celiachia: colpisce più i nati tra giugno e luglio. Lo studio del Bambin Gesù

La celiachia è in aumento tra i bambini e la scienza si sta chiedendo quali possano essere le cause. Un...
Celiachia

Celiachia: gli alimenti senza glutine sono troppo ricchi di grassi, zuccheri e additivi

Gli alimenti senza glutine per celiaci sono davvero salutari? Dipende da quale tipologia di prodotti si prende in considerazione. Doversi...
dieta vegana e senza glutine

Come conciliare dieta vegetariana e dieta senza glutine?

Si può seguire una dieta vegetariana anche quando si soffre di celiachia? Come fare coesistere le due esigenze? Una dieta...
Obesità

La celiachia puo’ colpire anche i bambini obesi

Celiachia: non è vero che ne soffrono solo i bambini sottopeso. Il malassorbimento del glutine può colpire anche coloro che...
piccolofarro

Piccolo farro, il ‘grano’ antico che aiuta a prevenire la celiachia

In aiuto contro la celiachia arriva…il glutine. Non ci siamo sbagliati. Un nuovo studio del Cnr ha dimostrato che il...
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Come ordinare cibo gluten free all’estero?

Avete deciso di passare il ponte del 2 giugno all’estero? State programmando le vostre vacanze estive fuori dal Belpaese? Conoscete...
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5 posti dove mangiare senza glutine a Roma

La celiachia e l’intolleranza al glutine per fortuna non sono più un tabù, di conseguenza sono tanti i locali che...
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Grano: dieci validi motivi per non mangiarlo più

Nella nostra alimentazione, tipica mediterranea, il grano è onnipresente. Basta pensare ai vari pasti della giornata: cominciamo al mattino con...
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