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Ceci tostati alla paprika: ricetta velocissima per uno snack croccante e sano

Ceci tostati, ecco la ricetta facile e veloce per preparare in casa uno snack croccante e nutriente da servire all’ora dell’aperitivo...
hummus

Hummus di ceci, l’incredibile storia del piatto simbolo della pace

L‘hummus è uno degli alimenti più antichi e gustosi, oggi conosciuto in tutto il mondo, anche se unisce idealmente turchi,...
lattina ceci

Ceci in scatola, trovate tracce di glifosato e pesticidi. Cirio tra le marche migliori del test

I ceci sono una buona fonte di proteine vegetali e ferro, inoltre hanno il vantaggio di essere molto versatili in...
curry ceci patate bucce

Bucce di patate, mai più nella pattumiera! La ricetta anti spreco del curry di ceci e chips

Nuovo appuntamento con la nostra rubrica “Sprechi Zero” che ci insegna ad utilizzare ingredienti che spesso gettiamo via, considerandoli scarti...
legumi

I legumi salveranno il mondo

“Noi pensiamo che le invenzioni e le scoperte che hanno cambiato la nostra vita siano dovute a macchine complesse, allo...
fagioli

Fagioli e ceci in scatola: trovate tracce di glifosato, bisfenolo A e pesticidi vietati. Coop e Valfrutta i migliori

I legumi sono ingredienti sani che dovremmo mettere in tavola spesso. Ma acquistare quelli già pronti in scatola è una...
spinacine vegetali cover

Spinacine vegetali fatte in casa

Spinacine fatte in casa, ecco la ricetta tutta vegetale per preparare un secondo piatto molto amato soprattutto dai bambini. Solitamente...
acquafaba

Acquafaba: cos’è, come si prepara e come usarla al posto delle uova

L’acquafaba (o acqua di cottura dei ceci) è un ingrediente molto sottovalutato, considerato spesso uno scarto alimentare e dunque nella...
Ricette zuppe ceci

Zuppa di ceci: le 10 ricette più buone e gustose

Come preparare una gustosa zuppa di ceci che metta tutti d’accordo in famiglia? Ecco qui qualche idea da cui prendere...
polpette di ceci

Polpette di ceci: 10 ricette per tutti i gusti

Le polpette di ceci sono facili da preparare e davvero ottime da gustare e da servire come secondo piatto o...
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