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Less is more, il nuovo rapporto Greenpeace per ridurre del 50% il consumo di carne e latticini

È noto come l’eccessivo consumo di carne e latticini stia portando non solo a cattive condizioni di salute nei paesi...
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Tassa sulla carne: necessaria per aiutare ambiente e salute, parola degli scienziati

Non è la prima volta che si parla a livello internazionale della necessità di imporre una tassa sulla carne come...
Carne rossa

Carne rossa fa male o no? Ecco quanto mangiarne al massimo secondo l’AIRC

La carne rossa fa male? Dipende dal consumo che se fa. Ben lontana dal demonizzarlo completamente, l’Airc mette il punto...
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Il vegetariano Ganesh invita a mangiare agnello: bufera in Australia sullo spot della Meat and Livestock

Una delle prime regole da seguire quando si confezionano messaggi pubblicitari è quella di tenere bene a mente quale sarà...
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La carne cotta alla griglia o alla piastra aumenta il rischio di diabete

Si torna a parlare di carne cotta alla griglia, questa volta associata al rischio diabete. A riaccendere l’attenzione su questo...
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No al manzo, sì ai fagioli. Così si riducono i gas serra

Mangiare fagioli invece di carne di manzo ridurrebbe in maniera importante i gas serra. Sembra scontato ma a darne ulteriore...
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Finti mangimi per animali: maxi-sequestro a La Spezia, c’era pericolo mucca pazza

Sequestrate 9mila tonnellate di finti mangimi per animali a La Spezia Sequestrate 9mila tonnellate di finti mangimi per animali al...
carne e cancro

Non solo cancro. La carne rossa aumenta il rischio di 9 tipi di malattie

Carne rossa e cancro, ma non solo. Un nuovo studio, il più grande condotto finora, ha dimostrato che il consumo...
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10 bufale alimentari secondo Coldiretti… e secondo noi (#stopfakeatavola)

Riguardo a cibo e alimentazione si dice tutto e il contrario di tutto, le teorie sono tantissime ed è normale...
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Scandalo carne avariata iniettata con sostanze chimiche: veniva importata in Europa dal Brasile

Un sistema ben collaudato: cambiavano la data di scadenza della carne, utilizzavano sostanze chimiche per coprire il cattivo odore e...
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