cardamomo
Francesca Biagioli - 14 Luglio 2016
Tra le spezie della salute meno conosciute e utilizzate in occidente troviamo il cardamomo, molto diffuso invece nella cucina orientale....
Isabella Massamba - 9 Maggio 2013
Mi sono cimentata da poco in un dolce iraniano chiamato Sholeh Zard, che ha la sua particolarità nell’utilizzo dello zafferano,...
Isabella Massamba - 19 Febbraio 2013
Questa confettura l’ho scodellata in un’ora o poco più. È buonissima, e mi ha consigliato l’abbinamento zucca e cardamomo la...
Isabella Massamba - 18 Febbraio 2013
Il cardamomo non è una spezia molto comune sulle nostre tavole, ma è indispensabile nella cucina di diversi paesi. Ha...
Isabella Massamba - 13 Febbraio 2013
In questi giorni sto parlando molto di vaniglia, e mi è venuta voglia di sentirne l’aroma anche sulle papille gustative,...
