cardamomo

cardamomo-proprieta-usi

Cardamomo: proprietà, usi e quanto assumerne

Tra le spezie della salute meno conosciute e utilizzate in occidente troviamo il cardamomo, molto diffuso invece nella cucina orientale....
Diapositiva2

Torta di riso ispirata alla Persia: con zafferano, acqua di rose e cardamomo

Mi sono cimentata da poco in un dolce iraniano chiamato Sholeh Zard, che ha la sua particolarità nell’utilizzo dello zafferano,...
immagine

Confettura di zucca al cacao e cardamomo

Questa confettura l’ho scodellata in un’ora o poco più. È buonissima, e mi ha consigliato l’abbinamento zucca e cardamomo la...
immagine

Il cardamomo, una spezia da scoprire

Il cardamomo non è una spezia molto comune sulle nostre tavole, ma è indispensabile nella cucina di diversi paesi. Ha...
immagine

Cremina di soia al rum, vaniglia e cardamomo

In questi giorni sto parlando molto di vaniglia, e mi è venuta voglia di sentirne l’aroma anche sulle papille gustative,...
Cristalfarma
NaturaleBio
Seguici su Instagram
seguici su Facebook