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Acqua di carciofo, non buttatela! Gli straordinari benefici detox e gli usi che in pochi conoscono

Scopriamo i benefici e le fantastiche proprietà detox dell’acqua di carciofo e come utilizzarla   Il carciofo è un ortaggio che...

Non buttare le foglie del carciofo! Trasformale in una salsa Dip da spalmare sul pane

La ricetta della crema di carciofi da spalmare sul pane o utilizzata per condire la pasta a costo zero, perché...

Non buttare mai più via le bucce di carciofo, usale in queste 2 ricette

Sono buoni in tutte le salse. I carciofi sono tornati a fare capolino sulla nostra tavola. Con le loro numerose...

Come si trasforma un carciofo se non lo raccogli?

Non siamo di certo abituati a vederlo così, perché arriva nelle nostre tavole molto prima, eppure il carciofo ha un...

Risotto ai carciofi: 10 ricette per tutti i gusti

Risotto ai carciofi – Fibre e acqua, sali minerali e vitamine: approfittate degli ultimi scampoli per fare il pieno di...

Carciofi alla giudia: la ricetta originale e i trucchi per cucinarli

I carciofi alla giudia sono uno straordinario contorno cucinato a Roma, ma esportato ormai in tutte le città italiane, dove...

Pasta con carciofi: 10 ricette per tutti i gusti

La pasta con carciofi è un ottimo modo per cucinare questo prezioso ortaggio e al tempo stesso per condire e...

Sformato di carciofi: 10 ricette per tutti i gusti

I carciofi sono uno degli ortaggi invernali più saporiti. Con i carciofi possiamo preparare numerose ricette, dai classici carciofi alla...

Carciofi ripieni: 10 ricette per tutti i gusti

Se amate i carciofi dovete assolutamente provare a preparare in casa i carciofi ripieni, un contorno ricco di sapore per...

Carciofi alla romana: la ricetta originale e 5 varianti

I carciofi alla romana sono una preparazione tipica della capitale per questi ortaggi invernali che ci accompagnano fino all’inizio della...