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Bulgur: cos’è, come si cucina e validi motivi per mangiarlo più spesso

Il bulgur, noto anche come bulgour o bulghur, è un cereale della tradizione culinaria del Medio Oriente. Ricco in fibre...
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Hamburger vegetali di bulgur: la ricetta accompagnata da pesto di pomodori secchi

Hamburger vegetali di bulgur, ecco la ricetta passo passo per prepararli e servirli accompagnati da uno sfizioso pesto di pomodori secchi. Il gusto...
polpette di bulgur cover

Polpette di bulgur

Le polpette di bulgur sono una ricetta vegetariana veloce e facile da preparare a base di bulgur e patate senza uova...
timballo melanzane e bulgur cover

Timballo di melanzane e bulgur

Il timballo di melanzane e bulgur è un saporito primo piatto estivo leggero e invitante da servire caldo o a...
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Bulgur: proprietà, valori nutrizionali, calorie, usi e dove trovarlo

Il bulgur – chiamato anche bulgour o bulghur – è un alimento molto ricco di fibre. È conosciuto anche come...
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Bulgur: 10 ricette per gustarlo al meglio

Il bulgur, o boulgur, è un alimento antico, molto ricco di fibre. Viene ricavato dai chicchi di frumento cotti al...
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Bulgur: dall’Oriente un alimento antico e ricco di fibre

Ho scoperto da poco l’esistenza del bulgur (o boulgur), l’ho acquistato in uno dei miei negozi bio di fiducia perché...
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