amido di mais

Maizena, fecola di patate e frumina: differenze, come utilizzarle e come sostituirle

Tutti conosciamo la maizena, la fecola di patate e la frumina perché spesso troviamo questi ingredienti nelle ricette di dolci o in preparazioni salate....

Maizena: proprietà, segreti e ricette per utilizzarla

La maizena, conosciuta anche come amido di mais, è un ingrediente che dovremmo tenere sempre nella nostra dispensa dato che si presta alla realizzazione...

Amido di mais: proprietà, usi e dove trovare la maizena

L’amido di mais – più noto come maizena – è un ingrediente molto versatile in cucina. Viene utilizzato soprattutto per addensare salse, zuppe e...

Fecola di patate: proprietà, usi in cucina e per la bellezza

Avete mai utilizzato la fecola di patate in cucina o per la bellezza? La fecola di patate è un ingrediente molto versatile che si...

Amido di riso: proprietà, usi e dove trovarlo

L’amido di riso è un ingrediente naturale multiuso. In cucina viene utilizzato soprattutto come addensante mentre per la cura della bellezza e dei bambini...