Smettere di sfruttare la terra, proteggere le foreste, virare verso un’agricoltura più sostenibile e cambiare urgentemente la dieta. Queste le chiavi per salvare il...
Yacouba Sawadogo, un nome praticamente sconosciuto. Per i suoi meriti questo contadino ha conquistato il cosiddetto “Premio Nobel alternativo”. Non ha scoperto nuove proteine...
I suoli avvelenati dalle sostanze chimiche tossiche, il modello industriale che sta soffocando la libera agricoltura su piccola scala e uccidendo la biodiversità, la...
Alcuni ricercatori hanno trovato la più antica testimonianza archeologica della produzione di birra, una scoperta che supporta l’ipotesi che in alcune regioni la birra...
Combattere la crisi e affrontare la disoccupazione anche tornando con le mani nella terra. Non è un’utopia. Lo racconta lo scrittore romano Sergio Cabras...
