additivi

Clostridium difficile

Questo zucchero usato come comune additivo alimentare potrebbe causare l’ascesa di uno dei superbatteri più aggressivi di sempre

Attenzione alla presenza di questo comune zucchero tra gli ingredienti dei cibi, potrebbe essere la causa di preoccupanti focolai di...
olive verdi nere supermercato

Olive nere in barattolo: i produttori aggiungono il ferro per farle sembrare più mature, il test svizzero

Le olive sono un alimento ricco di nutrienti ma, purtroppo, contengono anche additivi. Un nuovo test realizzato confrontando diverse marche...
latte vegetale supermercato

Latte d’avena, occhio ad additivi e vitamine. Oatly Bio, Provamel e Lidl tra le marche migliori del test

Tra le alternative al latte vaccino spopola la bevanda d’avena, 100% vegetale. Un nuovo test ha voluto controllare gli ingredienti...
cereali scaffale

Lidl tra i migliori cereali da colazione: la nuova classifica francese, che punta i riflettori su zuccheri, sale e additivi

A colazione i cereali sono tra i prodotti più consumati da adulti e bambini. Ma contengono davvero i nutrienti adatti...

Yogurt vegetali, trovate tracce di glifosato e troppi additivi. Provamel e Lidl i migliori del nuovo test

Al supermercato si trovano molte alternative 100% vegetali al classico yogurt. Ma cosa contengono davvero questi prodotti? Per capirlo Öko-Test...
hamburger vegetali

Polpette e burger vegetali confezionati: cosa contengono davvero? L’indagine francese

Tante persone nel corso di questi ultimi anni sono passate ad una dieta vegetariana o vegana e, per questo, sul...
glutammato

Glutammato monosodico: fa davvero male? Il parere dell’esperto

Tutti conosciamo, almeno di nome, il glutammato monosodico (MSG) additivo presente in molti alimenti di uso comune. Questa sostanza è...
additivi-alimentari

Additivi alimentari: cosa sono e i possibili effetti sulla salute (VIDEO)

Additivi alimentari. Ormai sappiamo che dentro al cibo confezionato che acquistiamo può esserci di tutto: coloranti, conservanti, stabilizzanti e chi...
coloranti alimentari annatto

Coloranti alimentari: l’Efsa mette in guardia sull’annatto (E 160b) e chiede di sospenderne l’uso

Attenzione ai coloranti alimentari. L’Efsa ha reso noto di non poter valutare la sicurezza di alcuni coloranti alimentari derivati dall’annatto...
cibi importati contaminati

I 10 cibi di importazione più contaminati e pericolosi per la salute

Fate sempre attenzione a quello che acquistate. La Coldiretti ha stilato la classifica dei dieci cibi di importazione più contaminati...
Seguici su Instagram
Seguici su Facebook