TerraGaia

Fattorie didattiche: educazione alla ruralità

La campanella ha ricominciato a suonare e negli ultimi anni, il sistema delle fattorie didattiche ha mostrato una continua crescita, anche grazie a molteplici...
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L’importanza dei cereali nell’ alimentazione umana

Per una sana alimentazione, i cereali sono una componente fondamentale per una dieta salutare. Rappresentano un’ottima fonte energetica in quanto apportano all’organismo umano proteine,...
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Perché il vino rosso non si abbina con il pesce?

La notizia è un po’ datata (2009), ma la ripropongo all’interno del mio blog perché di questi tempi fra pranzi e cene fuori, vacanze,...
albicocche

Albicocche: fonte naturale di potassio

Tempo di albicocche, frutto estivo per eccellenza, frutto ricco di vitamine, soprattutto carotenoidi, vitamina A e C, caratterizzato da un’ottima presenza di minerali come...
meloni cantalupo retati

Il melone: caratteristiche, varietà, proprietà

Ha diverse forme e colori e quando lo acquistiamo istintivamente lo tastiamo, lo odoriamo, controlliamo il peduncolo. Possiamo definirlo il frutto del mese: il...
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Controllo delle infestanti in agricoltura biologica: la pacciamatura

Chiamatele come volete: infestanti, malerbe, erbacce, flora spontanea, erba cattiva, insomma il concetto è abbastanza chiaro: stiamo parlando di piante indesiderate presenti all’interno dell’agroecosistema...
rame

Utilizzare il rame contro le larve di zanzare: verità o leggenda?

Di questi tempi, con l’arrivo del caldo, molto spesso mi è capito di leggere tra i consigli più diffusi per la lotta alle larve...
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Facelia: un fiore che aiuta le api

È di poche settimane fa, la notizia che la Società Italiana Sementi (SIS) in collaborazione con Coldiretti ha dato il via ad un progetto...
uova

Uova biologiche: perché consumarle

Negli ultimi anni, a seguito dei numerosi scandali alimentari, i consumatori si sono dimostrati sempre più attenti alle tematiche del benessere animale. Acquistare uova...

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