Olio alla curcuma, per uso alimentare e cosmetico: proprietà e come realizzarlo

olio-curcuma

La curcuma è una delle spezie più preziose che ci ha donato la natura, aggiungere un paio cucchiaini di curcuma in polvere ogni giorno alla proprie pietanze preferite è un modalità semplice ma efficace per assicurarsi una buona salute.

Perché? Queste alcune proprietà della curcuma:

1- E' antiossidante
2- Aiuta a disintossicare fegato e intestino
3- Ha effetti antiodolorifici e antinfiammatori
4- Rafforza il sistema immunitario
5- Previene alcuni tipi di tumori
6- Aiuta a contrastare colesterolo e zuccheri nel sangue
7- E' anti-stitichezza
8- Ha doti antibatteriche

Se vi è difficile trovare il modo di utilizzarla direttamente in polvere forse vi verrà più facile realizzare un semplicissimo olio che si può sostituire a quello tradizionale per preparare salse, condire l'insalata e le altre verdure ma anche pasta, riso o cio' che più preferite. Il tutto risulterà anche più digeribile grazie alla curcuma che, tra l'altro, poiché è presente un grasso (l'olio appunto) sarà anche più facilmente assimilabile.

Ecco come preparare l'olio aromatico per uso alimentare:

Ingredienti
- 500 ml di olio extravergine di oliva
- 3 cucchiai di curcuma in polvere.

Preparazione
Versate l'olio in un barattolo di vetro con coperchio ermetico e mescolate la curcuma. Chiudete e lasciate macerare per una settimana, semplicemente agitando il barattolo una volta al giorno. All'ottavo giorno travasate il tutto in una bottiglia scura senza muovere la curcuma depositata sul fondo.

L'oleolito di curcuma, che si utilizza per ricette di bellezza e salute del corpo, si realizza con la stessa modalità ma utilizzando al posto dell'olio di oliva, l'olio di sesamo spremuto a freddo (sempre 500 ml ogni 3 cucchiai di curcuma). Grazie alla presenza di antiossidanti è un ottimo prodotto antirughe, mentre per le sue proprietà antinfiammatorie e lenitive si può utilizzare come impacco antiforfora o per rendere più forti i capelli, per regolare l'eccesso di sebo sulla pelle, in caso di pelle screpolata, dermatiti o prurito. In India la curcuma è il segreto di bellezza delle donne che sono solite realizzare in casa una pasta a base di questa spezia da spalmare sulla pelle per mantenerla giovane e in salute e per proteggerla dai raggi solari.

La ricette sono tratte da "Cosmesi naturale pratica" di Francesca Marotta.

Alla prossima
Francesca

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Commenti 31

Ospite - bichi il Giovedì, 08 Agosto 2013 14:35
sulla pelle

Provo a usarla ovunque, ma quando ne ho fatto una maschera per la pelle del viso son rimasta quasi indelebilmente macchiata di giallo terribile! consigli su come evitarlo? mi ci son voluti olii, olio di gomito e scrub..(e tempo!) per togliermi l'aspetto simpson!

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Provo a usarla ovunque, ma quando ne ho fatto una maschera per la pelle del viso son rimasta quasi indelebilmente macchiata di giallo terribile! :p :( consigli su come evitarlo? mi ci son voluti olii, olio di gomito e scrub..(e tempo!) per togliermi l'aspetto simpson!
NaturoMania il Domenica, 11 Agosto 2013 09:32

le possibilità sono due: o hai esagerato con la quantità di curcuma nella maschera oppure l'hai tenuta troppo tempo. Qualche giorno fa ho fatto uno scrub con miele e curcuma (mezzo cucchiaino di ciascun ingrediente) e l'ho tenuto sul viso per circa 3 minuti... nel frattempo pensavo proprio se sarei rimasta indelebilmente gialla, invece fortunatamente risciacquando a macchiarsi è stato solo il mio asciugamano.

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:D le possibilità sono due: o hai esagerato con la quantità di curcuma nella maschera oppure l'hai tenuta troppo tempo. Qualche giorno fa ho fatto uno scrub con miele e curcuma (mezzo cucchiaino di ciascun ingrediente) e l'ho tenuto sul viso per circa 3 minuti... nel frattempo pensavo proprio se sarei rimasta indelebilmente gialla, invece fortunatamente risciacquando a macchiarsi è stato solo il mio asciugamano. :)
Ospite - bichi il Lunedì, 30 Settembre 2013 14:52

grazie! allora ci riprovo e con la tua ricetta...son passati mesi e non ho più osato! devo averla tenuta davvero troppo tempo!

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grazie! allora ci riprovo e con la tua ricetta...son passati mesi e non ho più osato! devo averla tenuta davvero troppo tempo!
Ospite - marco il Mercoledì, 21 Agosto 2013 11:05
olio di cannabis

ciao Francesca, volevo sapere cosa ne pensi dell'olio di cannabis...

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ciao Francesca, volevo sapere cosa ne pensi dell'olio di cannabis...
NaturoMania il Venerdì, 23 Agosto 2013 10:24

Ciao Marco, sinceramente non l'ho mai provato... ma devo dire che mi incuriosisce. In compenso però ho i semini che devo dire mi piacciono molto. Credo che le proprietà siano simili, ottimi fonti di omega 3-6

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Ciao Marco, sinceramente non l'ho mai provato... ma devo dire che mi incuriosisce. In compenso però ho i semini che devo dire mi piacciono molto. Credo che le proprietà siano simili, ottimi fonti di omega 3-6 :)
Ospite - Luigi Sflaffa il Martedì, 12 Aprile 2016 21:55
disambiguazione

ha chiesto cosa pensi dell'olio di cannabis non di canapa

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ha chiesto cosa pensi dell'olio di cannabis non di canapa
Ospite - Carla il Mercoledì, 25 Settembre 2013 22:08
Olys al posto dell'olio di sesamo

Ciao, vorrei sapere se è possibile utilizzare l'Olys o l'olio di girasole al posto dell'olio di sesamo (che al momento non ho)...Grazie mille!

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Ciao, vorrei sapere se è possibile utilizzare l'Olys o l'olio di girasole al posto dell'olio di sesamo (che al momento non ho)...Grazie mille!
NaturoMania il Lunedì, 30 Settembre 2013 10:00

Devi usare oli biologici e spremuti a freddo, l'Olys direi proprio di no! comprane uno buono in erboristeria spiegando a cosa ti serve! ciao ciao

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Devi usare oli biologici e spremuti a freddo, l'Olys direi proprio di no! comprane uno buono in erboristeria spiegando a cosa ti serve! :) ciao ciao
Ospite - Catherine il Martedì, 17 Dicembre 2013 10:30
Catherine

Ciao! Io adoro la curcuma e anche mio compagno!! La usiamo quasi tutti i giorni !!! Ho fatto la miscela di olio e curcuma la scorsa settimana e mi sono dimenticata di mescolare per 3 giorni di seguito... va bene lo stesso o può nuocere alla qualità dell'olio di curcuma?! Grazie!

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Ciao! Io adoro la curcuma e anche mio compagno!! La usiamo quasi tutti i giorni !!! Ho fatto la miscela di olio e curcuma la scorsa settimana e mi sono dimenticata di mescolare per 3 giorni di seguito... va bene lo stesso o può nuocere alla qualità dell'olio di curcuma?! Grazie!:)
NaturoMania il Mercoledì, 18 Dicembre 2013 08:16

Va bene lo stesso, sbatacchialo un po' gli ultimi giorni e sarà ugualmente buonissimo

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Va bene lo stesso, sbatacchialo un po' gli ultimi giorni e sarà ugualmente buonissimo ;)
Ospite - ida il Giovedì, 06 Marzo 2014 17:25

cIAOO GRAZIE di queste recette bellissime a me piace tanto fare i olioliti a casa e sicuramente provero anche questo.Una domanda ma olio di susamo possiamo fare da soli?? e sono tanto curiozita per oliolite di albicocca dicono che e buonissimo.Please help me posso farlo anche quelo a casa ?come? grazie dal cuore ida

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cIAOO GRAZIE di queste recette bellissime a me piace tanto fare i olioliti a casa e sicuramente provero anche questo.Una domanda ma olio di susamo possiamo fare da soli?? e sono tanto curiozita per oliolite di albicocca dicono che e buonissimo.Please help me posso farlo anche quelo a casa ?come? grazie dal cuore ida
NaturoMania il Giovedì, 13 Marzo 2014 11:05

Ciao Ida, no l'olio di sesamo si ricava da una spremitura dei semi fatta con macchinari specifici. Se ti vuoi cimentare nella produzione di oleoliti qui trovi 10 ricette interessanti: http://www.greenme.it/consumare/cosmesi/12637-oleoliti-10-ricette

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Ciao Ida, no l'olio di sesamo si ricava da una spremitura dei semi fatta con macchinari specifici. Se ti vuoi cimentare nella produzione di oleoliti qui trovi 10 ricette interessanti: http://www.greenme.it/consumare/cosmesi/12637-oleoliti-10-ricette ;)
Ospite - Veronica il Giovedì, 13 Marzo 2014 10:37

Ciao! È possibile usare l'olio extra vergine invece dell'olio di sesamo? grazie mille

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Ciao! È possibile usare l'olio extra vergine invece dell'olio di sesamo? grazie mille
NaturoMania il Giovedì, 13 Marzo 2014 11:09

Ciao Veronica, intendi per la ricetta "di bellezza"? Io credo di si, anche se la ricetta originale è quella pubblicata! prova e fammi sapere, male comunque non ti può fare! Devi fare solo attenzione a maneggiare la curcuma perché macchia...fai un olio leggero le prime volte per evitare appunto che la pelle ti rimanga gialliccia.

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Ciao Veronica, intendi per la ricetta "di bellezza"? Io credo di si, anche se la ricetta originale è quella pubblicata! prova e fammi sapere, male comunque non ti può fare! Devi fare solo attenzione a maneggiare la curcuma perché macchia...fai un olio leggero le prime volte per evitare appunto che la pelle ti rimanga gialliccia.
Ospite - Veronica il Giovedì, 13 Marzo 2014 11:18

si intendevo per la cosmetica! Tanto tutti gli oli sono buonissimi e da oggi ho iniziato a detergermi con acqua e olio di oliva! Magari metto meno cucchiai di curcuma? Inoltre, nella ricetta viene parlato di barattolo a chiusura ermetica. Io ho i semplici barattoli, con la chiusura avvitata. Non va bene? Grazie mille

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[u]si intendevo per la cosmetica! Tanto tutti gli oli sono buonissimi e da oggi ho iniziato a detergermi con acqua e olio di oliva! Magari metto meno cucchiai di curcuma? Inoltre, nella ricetta viene parlato di barattolo a chiusura ermetica. Io ho i semplici barattoli, con la chiusura avvitata. Non va bene? Grazie mille[/u]
NaturoMania il Giovedì, 13 Marzo 2014 11:31

Si si va bene!

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Si si va bene! :)
Ospite - Veronica il Giovedì, 13 Marzo 2014 18:26

Eccomi di nuovo, con un dubbio volevo sapere, dato che è scritto nel libro cosmesi naturale pratica, è scritto che questo oleolito è ottimo come base per detergente, creme ecc... Ma una volta applicato, va sciacquato, giusto? o.O io mi rispondo da sola di sì, ma ho bisogno di una certezza. Grazie ancora

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Eccomi di nuovo, con un dubbio :p volevo sapere, dato che è scritto nel libro cosmesi naturale pratica, è scritto che questo oleolito è ottimo come base per detergente, creme ecc... Ma una volta applicato, va sciacquato, giusto? o.O io mi rispondo da sola di sì, ma ho bisogno di una certezza.:p Grazie ancora
Ospite - mario il Lunedì, 30 Giugno 2014 09:32
olio di curcuma

Dopo una settimana che olio e curcuma sono rimasti insieme come da sua ricetta lei dice di filtrare l'olio senza toccare il fondo.. deduco che il fondo di curcuma nel vaso vada buttato in quanto si è esaurito?
Grazie Mario

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Dopo una settimana che olio e curcuma sono rimasti insieme come da sua ricetta lei dice di filtrare l'olio senza toccare il fondo.. deduco che il fondo di curcuma nel vaso vada buttato in quanto si è esaurito? Grazie Mario
NaturoMania il Lunedì, 07 Luglio 2014 08:45

Salve Mario, sì si dovrebbe buttare ma personalmente lo riutilizzo in qualche ricetta

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Salve Mario, sì si dovrebbe buttare ma personalmente lo riutilizzo in qualche ricetta :)
Ospite - Marco il Mercoledì, 16 Luglio 2014 14:11
olio

Salve, le dosi sono 3 cucchiaini o 3 cucchiai? Grazie

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Salve, le dosi sono 3 cucchiaini o 3 cucchiai? Grazie
NaturoMania il Giovedì, 17 Luglio 2014 08:05

3 cucchiai!

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3 cucchiai!
Ospite - Lorenza il Sabato, 06 Settembre 2014 16:55
Lorenza

Si potrebbe avere la dose di curcuma in grammi? Mille grazie

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Si potrebbe avere la dose di curcuma in grammi? Mille grazie
Ospite - anna il Martedì, 13 Gennaio 2015 21:12
curcuma o cosa per contorno occhi

ciao Francesca, vorrei sapere cosa posso usare per il mio contorno occhi, più che altro le palpebre un po rugose. curcuma o altro?
grazie in anticipo per l'attenzione!

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ciao Francesca, vorrei sapere cosa posso usare per il mio contorno occhi, più che altro le palpebre un po rugose. curcuma o altro? grazie in anticipo per l'attenzione!;)
NaturoMania il Giovedì, 22 Gennaio 2015 17:02

Ciao Anna, per le rughe e il contorno occhi ti consiglio piuttosto che la curcuma l'olio di argan, ne bastano una o due gocce da massaggiare con movimenti circolari mattina e sera!

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Ciao Anna, per le rughe e il contorno occhi ti consiglio piuttosto che la curcuma l'olio di argan, ne bastano una o due gocce da massaggiare con movimenti circolari mattina e sera! :)
Ospite - Anna il Giovedì, 22 Gennaio 2015 17:44
Grazie!

Grazie cara! Gentilissima...

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Grazie cara! Gentilissima...
Ospite - dante il Lunedì, 13 Aprile 2015 07:56
dove acquistarla ?

non riesco a trovarla, dove si può acquistare?

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non riesco a trovarla, dove si può acquistare?
Ospite - Maurizio Brunato il Sabato, 02 Maggio 2015 05:27
oleolito infiammazioni articolari

Alluce valgo e calcificazione inserzione tendine d'Achille. Un oleolito con curcuma e zenzero migliorativo? Cos'altro eventualmente?

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Alluce valgo e calcificazione inserzione tendine d'Achille. Un oleolito con curcuma e zenzero migliorativo? Cos'altro eventualmente?
Ospite - Dany il Domenica, 31 Maggio 2015 12:52
Dany

Olietto preparato almeno uno due volte all'anno, un vero toccasana, "miracoloso" lo uso per condire!!!!! Una vera squisitezza!!! Non parliamo le maschere con lo stesso!!!!! Comunque complimentissimi per il vostro lavoro!!!!

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Olietto preparato almeno uno due volte all'anno, un vero toccasana, "miracoloso" lo uso per condire!!!!! Una vera squisitezza!!! Non parliamo le maschere con lo stesso!!!!! Comunque complimentissimi per il vostro lavoro!!!!
Ospite - Paola il Mercoledì, 21 Ottobre 2015 20:05
oleolito + limone?

Ciao, so che bere al mattino a digiuno 1 cucchiaio di olio evo mescolato col succo di mezzo limone fa molto bene a stomaco, fegato e cistifellea. E se usassi l'olio preparato con curcuma come consigli tu qua? In teoria dovrei aumentare i benefici...grazie per il tuo parere.

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Ciao, so che bere al mattino a digiuno 1 cucchiaio di olio evo mescolato col succo di mezzo limone fa molto bene a stomaco, fegato e cistifellea. E se usassi l'olio preparato con curcuma come consigli tu qua? In teoria dovrei aumentare i benefici...grazie per il tuo parere.
Ospite - Mike il Mercoledì, 16 Novembre 2016 15:01

Come si prende olio alla curcuma

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Come si prende olio alla curcuma ;)
Ospite - Angela De Pasquale il Martedì, 21 Marzo 2017 13:37

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Venerdì, 17 Novembre 2017