Clorofilla

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Pale di Fico d’India in Padella: Nopales saltati con aglio, zenzero e peperoncino

Sono passati quasi tre anni (!) da quando ho scritto il mio primo articolo sulle pale di fico d’India e...
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La fioritura dei lupini in Texas: una meta per fotografi e appassionati di piante da tutto il mondo

Un posto che vorrei visitare? Il Texas in primavera! Grazie alle amicizie che ho stretto su Instagram, sto scoprendo parti...
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La Xylella e gli ulivi del Salento: una ricerca e l’intervista al giornalista e sociologo Luigi Russo.

Sono da poco rientrata dal Salento e oltre a vivere come sempre una meravigliosa esperienza umana e culturale, sono rimasta...
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I frantoi ipogei del Salento: una visita a Gallipoli

Ormai da qualche tempo, ogni anno tengo i miei corsi di erboristeria casalinga e alimurgia in Salento, una terra meravigliosa,...
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L’Alveare che dice Sì! Un progetto per sviluppare la filiera corta e ristabilire un legame tra consumatori e produttori.

Il mese scorso, grazie a Cinzia, un’amica che sta portando avanti un “alveare” a Torino, ho scoperto l’esistenza di un...
luce invisibile

Craig P. Burrow, il fotografo che mostra la luce invisibile emessa dalle piante

Craig Burrow racconta di aver iniziato a fotografare le piante, i fiori e la loro luminescenza visibile alla luce ultravioletta,...
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Fiori di acacia e fragole in gelatina di agar agar

Sono fiorite le Acacie! I profumatissimi fiori di questa pianta, meta ambita delle api, sono da sempre raccolti anche da...
lauroceraso

È fiorito il Lauroceraso (Prunus laurocerasus): si può fare il liquore con le sue bacche?

Nei giorni scorsi l’aria aveva un profumo dolcissimo: sono fiorite le siepi di Lauroceraso, una pianta utilizzata soprattutto per la...
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Allergie? Prova la cura dell’ortica!

L’ortica (Urtica dioica), conosciuta principalmente per il suo potere urticante, è da sempre apprezzata per le sue proprietà alimentari e...
apicoltura

L’apicoltura: come questa antica arte può aiutare a salvare le api (e noi stessi).

Il rapporto tra api ed esseri umani è antichissimo: ricerche scientifiche pubblicate sulla rivista Nature dimostrano che gli esseri umani...
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