Un bar medicinale per ritrovare la salute attraverso le piante curative e condividerne la saggezza

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La classica frase “Andiamo a bere qualcosa?” potrebbe oggi essere sostituita da “Andiamo a bere un infuso medicinale?” se vi trovate dalle parti di Lima, Perú. Questa è infatti l’idea di Jorge Zea, cuoco, appassionato di erboristeria e viaggiatore peruviano, che grazie alle sue numerose esperienze si è costruito un bagaglio di conoscenza non indifferente sulle proprietà medicinali delle varie erbe locali.

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Allergie? Prova la cura dell'ortica!

L'ortica (Urtica dioica), conosciuta principalmente per il suo potere urticante, è da sempre apprezzata per le sue proprietà alimentari e medicinali.

Nel I secolo d.C. il medico greco Dioscoride ne elencò gli usi: "le foglie fresche tritate come impiastro per le ferite infette, il succo per il sanguinamento nasale, le foglie cotte, mescolate alla mirra, per stimolare la mestruazione." 

Oggi l'ortica è utilizzata per curare febbri da fieno, artriti, anemia e...l'orticaria!

 

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I segreti dell'ananas 3 - La bromelina: una preziosa sostanza antinfiammatoria

pineapple juice

Da tempo vedevo in rete articoli che parlavano dell'efficaci del succo di ananas per curare la tosse ed il mal di gola. Prima di scriverne ed invitare tutti quanti ad utilizzarlo, ho voluto verificare cosa dicessero gli articoli scientifici citati in merito, e purtroppo... non esistono!

Non ci sono evidenze scientifiche del fatto che il succo di ananas calmi il mal di gola e la tosse, (ho provato anche a sperimentare su me stessa e non ho avuto grandi benefici), ma le innumerevoli proprietà di questo frutto e delle sostanze che contiene, una volta concentrate, sono innegabili.

Una cosa è però potere avere questi benefici consumandone il frutto o il succo, l'altra è assumere un integratore.

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Olio essenziale di mirto: proprietà e usi

mirto olio essenziale

Alla mia collezione di oli essenziali ho recentemente aggiunto, su consiglio di un’amica, quello di mirto. Questa pianta è famosa soprattutto per l’ottimo liquore che si produce dalle sue bacche e non immaginavo invece l’esistenza di un'essenza tanto interessante prodotta dalle foglie e dai ramoscelli di mirto, utile soprattutto in caso di tosse.

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Molto più di un profumatore d'ambiente: la Carta d'Armenia

carta d'armenia

Amanti degli incensi e delle atmosfere un po' mistiche, quella di cui vi parlo oggi è una validissima ed ecologica alternativa al più comune bastoncino, che spesso brucia sprigionando non si sa bene cosa. Parliamo della Carta d'Armenia o Papier d'Arménie: una carta aromatica officinale dalle numerose proprietà e dalle origini antiche, apprezzata per i suoi fumi balsamici.

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