Prodotti biologici sul terrazzo di casa, la ricetta di Orto Genuino

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Un contadino a domicilio in una città come Roma? Un orto ecologico direttamente sul balcone di casa? E’ possibile grazie all’esperienza spagnola di Adal che insieme a Silvia, romana di 29 anni e Antonella, 42enne contadina nel senso più “tradizionale” del termine, è riuscito ad unire la possibilità di aiutare l’ambiente, coltivare un hobby e avvicinarsi alla natura. Orto Genuino è un’impresa dedicata alla progettazione e alla creazione di orti urbani e periurbani per il consumo domestico, Adal ci spiega meglio in cosa consiste il proprio lavoro.

Come nasce l’idea di Ortogenuino? In che consiste il lavoro che offrite?

Ortogenuino nasce dal mio interesse nel fare qualcosa nella green economy, dalla necessità di crearmi un lavoro in un’economia differente da quella che vendono i nostri politici, i mercati e le banche. Nasce dalla voglia di condividere con gli altri la passione che ho per l’agricoltura e l’agricoltura urbana con persone che vivono in città e che hanno perso il contatto con la terra.

Ha come obiettivo quello di cercare di migliorare la nostra alimentazione con piante e tecniche di agricoltura biologica, biodinamica e sinergica sfruttando spazi dimenticati o mal utilizzati come spesso succede nei nostri balconi, terrazze o giardini.

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In Spagna gli orti urbani hanno preso maggiormente piede? Quali differenze noti con l’Italia?

Come tutti i paesi colpiti dalla crisi del sistema economico e finanziario mondiale attuale, anche in Spagna le persone con meno risorse si trovano costrette a ridurre le loro spese destinate ad una sana e corretta alimentazione, e ciò che più ci rimette è sicuramente la nostra salute. Questo è stato uno dei motivi scatenanti del movimento degli orti urbani. Un’altra importante ragione è la crescente consapevolezza e interesse per un alimento sano, di qualità, biologico e a chilometro zero.

Fattore da tenere molto in considerazione se riflettiamo e analizziamo un poco più in profondità la provenienza della frutta e della verdura che troviamo negli scaffali dei supermercati e nei canali di vendita tradizionali, dove pesticidi e fertilizzanti chimici sono usati in quantità, dove la natura non viene rispettata e dove spesso viene sfruttato anche il lavoro.

Una differenza positiva a favore delle isole Canarie, da dove vengo, è un maggiore inserimento dell’orto didattico come attività complementare per le scuole, movimento che nonostante le scarse risorse delle scuole pubbliche italiane comincia a prendere piede con forza anche nella città di Roma. In questo senso, Ortogenuino inizia a lavorare su diversi progetti per la creazione di orti scolastici e la realizzazione di laboratori. Abbiamo progetti con partner diversi per raggiungere le generazioni future e promuovere uno stile di vita più eco-sostenibile.

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I vantaggi dell’orto sul balcone di casa?

Sono tanti! L’orto migliora la nostra salute, ci aiuta a seguire una sana ed equilibrata dieta ed al stesso tempo è un’attivitá che ci aiuta a svagarci e rilassarci. Condividere con la famiglia la cura dell’orto é una piacevole esperienza e se avrete la possibilità di fare un orto condominiale sarà anche un ottimo e positivo momento di socializzazione. Saper fare un orto porta a degli indubbi vantaggi, quali l’approvvigionamento di cibo genuino, la soddisfazione nel produrlo da sé, il risparmio che se ne trae a livello economico.

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Avete partecipato a “Race for the cure” a Roma, che esperienza è stata?

E’ stato un onore partecipare a questa manifestazione così importante per la sensibilizzazione dell’opinione pubblica sull’importanza della prevenzione del tumore del seno ed è stata un’occasione per affrontare il tema della sana alimentazione legata alla prevenzione e alla cura delle malattie. I laboratori sono sempre una splendida esperienza ma il ricordo più bello è il contatto diretto con le persone e la condivisione di questa attività all’aria aperta.

Siamo molto soddisfatti per il positivo riscontro che la nostra idea ei nostri futuri progetti hanno avuto e che speriamo continueranno ad avere. Continueremo a cercare posti come questi per promuovere un nuovo stile di vita più sano e in armonia con la natura.

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