Muffin al cioccolato e arancia cotti nella buccia, ricetta senza burro (e senza pirottini)

Muffin cioccolato e arancia, la ricetta per prepararli senza burro e senza pirottini

Muffin al cioccolato e arancia: ecco la ricetta sfiziosa per prepararli senza burro e senza pirottini, da cuocere e servire direttamente nelle bucce

Dolcetti soffici e sfiziosi di origine anglosassone, sono perfetti per la merenda o per la prima colazione del mattino. Questi muffin senza lattosio permettono di utilizzare tutta l’arancia, senza sprechi oltre a conferire un tocco di originalità che piacerà di sicuro a grandi e piccini. Ricordiamo di utilizzare comunque sempre frutta di origine biologica. 

Come preparare i muffin arancia e cioccolato: procedimento

• Tagliare a metà le arance e spremere il succo con uno spremiagrumi;
• Porre i gusci delle arance nello stampo per muffin,
• mettere in una ciotola capiente l’uovo sgusciato e mescolarlo con il succo e la polpa di arancia,
• incorporare anche lo zucchero e a seguire la farina, il cacao e il lievito,
• mescolare con una frusta per sciogliere eventuali grumi e

• versare il composto nelle bucce d’arancia riempendoli per tre/quarti della loro capacità,
• infornare in forno caldo e cuocere a 180° per circa venti minuti,
• a cottura ultimata sfornare e far raffreddare su una gratella,

• quando i muffin saranno freddi potranno essere serviti.

Potrebbero interessarti anche:

• altre ricette di muffin al cioccolato
• altre ricette di muffin
• altri dolci senza burro
• Come utilizzare le bucce d’arancia