Torta pan di stelle: la ricetta originale e 10 varianti

Avete mai assaggiato la torta pan di stelle? Si tratta di una torta al cioccolato davvero golosa, guarnita con delle stelline di zucchero e a volte farcita con la crema spalmabile al cacao e nocciola.

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Avete mai assaggiato la torta pan di stelle? Si tratta di una torta al cioccolato davvero golosa, guarnita con delle stelline di zucchero e a volte farcita con la crema spalmabile al cacao e nocciola. Deve il suo nome, ormai diventato di uso comune ai fortunati biscotti di una nota marca.

Possiamo preparare in casa la torta pan di stelle in diverse versioni a seconda dei nostri gusti ed esigenze alimentari, anche senza utilizzare i biscotti confezionati da cui prende il nome. Non possono mancare, però, le stelline di pasta di zucchero che la distinguono da qualsiasi altra torta al cioccolato.

Ecco tante ricette per preparare la torta pan di stelle in versione originale e nelle sue numerose varianti.

Torta pan di stelle, la ricetta originale

La torta pan di stelle secondo la ricetta originale prevede di utilizzare come ingrediente di base i famosi omonimi biscotti. Vi serviranno anche panna da montare, cacao amaro in polvere e latte. Tra i possibili ingredienti aggiuntivi troviamo anche del caffè. Qui la ricetta originale della torta pan di stelle.

Fonte foto: Ricette di gusto

Torta pan di stelle, ricetta senza cottura

La ricetta della torta pan di stelle veloce senza cottura richiede di inserire tra gli ingredienti un vasetto di crema di nocciole spalmabile. Se volete, potete provare a sperimentare per l’occasione la ricetta della nostra nutella vegan autoprodotta. Qui la ricetta della torta pan di stelle veloce senza cottura.

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Fonte foto: Gnam Gnam Plus

Torta pan di stelle, ricetta della nonna

La ricetta della nonna per preparare la torta pan di stelle suggerisce di montare la panna fresca per la farcitura con lo zucchero a velo e di guarnire la torta con delle stelline ritagliate dalla pasta di zucchero grazie alle apposite formine. Qui la ricetta da seguire.

Fonte foto: Ricette della nonna

Torta pan di stelle, ricetta senza latticini

Potrete preparare la torta pan di stelle senza latticini a partire dalla ricetta base per una torta al cioccolato classica,, sostituendo il latte semplicemente con dell’acqua. In questa ricetta il burro non c’è e al suo posto potrete usare olio di oliva o olio di mais dal gusto delicato. Qui tutte le istruzioni.

Fonte foto: Acqua, farina e felicità

Torta pan di stelle, ricetta vegan

Per preparare la torta pan di stelle in versione vegan non vi serviranno né burro, né latte, né uova e potrete anche sostituire il comune lievito per dolci con una piccola quantità di aceto e bicarbonato. Qui la ricetta da seguire per preparare la torta pan di stelle vegan.

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Fonte foto: Ricomincio da mamma

Torta pan di stelle, ricetta Bimby

Con il robot da cucina potrete preparare la torta pan di stelle fatta in casa ancora più rapidamente dato che avrete un aiuto in più per montare la panna e per amalgamare gli ingredienti. Qui una ricetta da cui prendere spunto per preparare la torta pan di stelle con Bimby.

Fonte foto: Bimby e io

Torta pan di stelle, ricetta senza glutine

Per preparare la torta pan di stelle senza glutine dovrete andare alla ricerca di biscotti senza glutine simili ai pan di stelli. Li potrete trovare online, in alcuni supermercati o nei negozi di prodotti per celiaci. Qui la ricetta da seguire.

Fonte foto: Zero glutine

Torta pan di stelle, ricetta cheesecake

Ecco una versione della torta pan di stelle che vi permetterà di preparare un dolce tipo cheesecake davvero originale. Dunque se volete unire la golosità della cheesecake e della torta pan di stelle, eccovi accontentati. Qui la ricetta.

Fonte foto: Anna on the clouds

Torta pan di stelle, ricetta sbriciolata

Potrete preparare la vostra torta al cioccolato a partire dai biscotti pan di stelle. Basta frullarli e sbriciolarli per poi unirli a uova, zucchero, cacao amaro in polvere e mascarpone. Qui la ricetta da cui prendere spunto.

Fonte foto: Qui

Torta pan di stelle, ricetta veloce

Per preparare la torta pan di stelle in versione veloce vi suggeriamo di scegliere una ricetta senza cottura che richieda solo di sbriciolare i pan di stelle per aggiungerli ad altri ingredienti già pronti. Poi la torta pan di stelle va conservata in frigorifero prima di servirla. Qui la ricetta veloce della torta pan di stelle.

Fonte foto: Zeta come zenzero

10) Torta pan di stelle, ricetta con crema pasticcera

Per arricchire la farcitura della vostra torta pan di stelle potrete preparare in casa la crema pasticcera. Inoltre potrete aggiungere alla vostra torta dei wafer al cacao, alla nocciola o alla vaniglia. Qui la ricetta da seguire.

Fonte foto: Tribù Golosa

Conoscete altre ricette da suggerire per preparare la torta pan di stelle?

Marta Albè

Fonte foto copertina: Gnam Gnam Plus:

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