Gli gnocchi di patate sono uno dei piatti classici della cucina tradizionale italiana. Quando pensiamo alla pasta fatta in casa non possiamo dimenticare i fantastici gnocchi di patate che preparavano le nostre nonne.
Gli gnocchi di patate sono uno dei piatti classici della cucina tradizionale italiana. Quando pensiamo alla pasta fatta in casa non possiamo dimenticare i fantastici gnocchi di patate che preparavano le nostre nonne.
Bastano pochi e semplici ingredienti genuini per preparare in casa gli gnocchi di patate e per condirli in modo davvero gustoso. Se amate gli gnocchi fatti in casa non potete rinunciare a sperimentare la preparazione degli gnocchi di patate con condimenti sempre diversi.
Ecco una raccolta di ricette tutte da provare per preparare in casa e condire gli gnocchi di patate.
Indice
Gnocchi di patate, condirli con il pesto genovese
Fonte foto: Cucina Genovese
Per preparare il pesto genovese fatto in casa non dimenticate di scegliere olio extravergine di qualità da abbinare ai pinoli e al basilico. Qui e qui trovate le ricette da seguire per preparare il pesto alla genovese secondo tradizione e gli gnocchi di patate fatti in casa.
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Gnocchi di patate al pomodoro fresco e basilico
Fonte foto: Ghiotto di salute
Gnocchi di patate al pomodoro fresco e basilico, ecco uno dei condimenti più semplici per questo piatto tradizionale molto amato. Quando i pomodori saranno di stagione potrete preparare facilmente un sugo veloce al pomodoro fresco. Qui la ricetta.
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Gnocchi di patate in salsa di noci
Fonte foto: Ale e Fede
Con le noci, la mollica di pane, il timo e la maggiorana potrete preparare una salsa davvero gustosa per condire gli gnocchi. La vostra salsa alle noci sarà un accompagnamento perfetto per servire gli gnocchi di patate. Qui la ricetta.
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Gnocchi di patate al forno con bietole gialle e rosse
Una ricetta vegetariana, questa degli gnocchi con bietole rosse e gialle, originale e gustosa, perfetta da servire come primo piatto anche per le grandi occasioni, come anche il cenone di Capodanno. Qui trovate la ricetta completa.
Gnocchi di patate con sugo di zucca
Fonte foto: Buonissimo
Per preparare il sugo di zucca per i vostri gnocchi di patate fatti in casa potrete cuocere la zucca al vapore oppure in forno per poi frullarla con olio extravergine d’oliva e erbe aromatiche. Qui una ricetta da cui prendere spunto.
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Gnocchi di patate, condirli con burro e salvia
Fonte foto: Saison
Burro e salvia, ecco uno dei condimenti tradizionali per i vostri gnocchi di patate fatti in casa. La salvia è semplicissima da coltivare in vaso o in giardino. È una pianta molto resistente e averla a portata di mano vi permette di usare la salvia fresca in cucina tutto l’anno. Qui la ricetta.
Gnocchi di patate con crema di zucchine
Fonte foto: Farina, lievito e fantasia
Le zucchine sono un ingrediente molto versatile e dal sapore delicato che di solito piace a tutti. Con le zucchine potrete preparare una salsa cremosa per condire gli gnocchi di patate, da insaporire con la menta. Qui la ricetta.
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Gnocchi di patate con crema di spinaci
Fonte foto: I segreti dei fornelli
Con gli spinaci preparerete una crema semplicissima ma nello stesso tempo molto gustosa per condire i vostri gnocchi di patate fatti in casa. È una bella idea per invogliare i bambini a mangiare le verdure. Qui la ricetta.
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Gnocchi di patate, condirli con broccoli e capperi
Fonte foto: Sweetie Home
Broccoli e capperi, un abbinamento davvero particolare per condire gli gnocchi di patate fatti in casa. Potrete sbollentare o saltare i broccoli in padella prima di utilizzarli per completare il vostro condimento. Qui la ricetta.
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Gnocchi di patate ai peperoni
Fonte foto: Master Cucina
Con i peperoni freschi potrete preparare in casa una gustosa salsa di peperoni da abbinare ai vostri gnocchi di patate. Arricchite il condimento con salsa di pomodoro, olio extravergine e pepe nero. Qui la ricetta.
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Quali sono i vostri condimenti preferiti per gli gnocchi di patate?
Marta Albè
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