cookies vegan con farina di nocciola e cioccolato fondente cover

Cookies vegan ecco la ricetta per preparare i classici biscotti americani con gocce di cioccolato fondente rivisitata con farina di nocciole e cruelty free perché senza burro e senza uova e adatta anche a celiaci e intolleranti al glutine.

Facili da realizzare e perfetti per riutilizzare il cioccolato, come ad esempio quello avanzato delle uova di Pasqua, questi biscotti  friabili e golosi sono privi di glutine e di ingredienti raffinati e possono essere preparati in poco tempo, magari anche con l'aiuto dei piccoli di casa.

Ingredienti

  • 400 gr di farina di nocciole
  • 32 gr di sciroppo d'agave
  • 80 gr di cioccolato fondente
  • 70 gr di olio di semi di girasole
  • 120 gr di acqua
  • Tempo Preparazione:
    10 minuti
  • Tempo Cottura:
    13 minuti circa
  • Tempo Riposo:
    -
  • Dosi:
    per 4 persone
  • Difficoltà:
    bassa

Come preparare i cookies vegan con farina di nocciole: procedimento

  • Tagliare finemente con un coltello il cioccolato e metterlo in una ciotola capiente insieme al resto degli ingredienti,
  • mescolare tutto con una spatola avendo cura di amalgamare per bene ,
biscotti veg farina nocciola 2
  • quindi prendere un po' d'impasto con le mani, formare un palla e schiacciarla ottenendo così un cookies dalla forma tondeggiante e con un centimetro circa di spessore,
  • continuare così fino a terminare il composto e adagiare i biscotti vegani in una teglia foderata con carta forno,
  • infornare in forno ben caldo a 200° e cuocere per circa tredici-quindici minuti,
  • a cottura ultimata sfornare e trasferire subito i biscotti su una gratella per farli raffreddare, altrimenti se lasciati nella teglia calda continuerebbero a cuocersi.
  • Una volta freddi i cookies vegan con farina di nocciole e cioccolato fondente potranno essere serviti.
biscotti veg farina nocciola 3

Come conservare i cookies vegan con farina di nocciole e cioccolato fondente:

I cookies vegan con farina di nocciole e cioccolato fondente potranno essere riposti in scatola di latta ed essere consumati entro tre-quattro giorni.

biscotti veg farina nocciola 1

Vi potrebbero interessare anche le ricette per altri biscotti vegani,  biscotti senza burro o senza uova. Oppure altre ricette di dolci senza glutine

Ilaria Zizza

geronimo stilton

G.Stilton testimonial per Conad

Il popolare topo è testimonial del concorso di scrittura sull'ambiente organizzato da Conad con il WWF. Scopri perché

Orticolario 2018

Fiera Orticolario 2018

Dal 5 al 7 ottobre a Villa Erba (lago di Como) apre la fiera per un giardinaggio evoluto. Tutti gli eventi!

dieta
integratori
lievito madre
ricette vegane
ricette vegetariane
riciclo creativo
rimedi naturali
yoga
sai cosa compri
seguici su facebook
corsi greenme
whatsapp gratis
seguici su instagram