stuzzichini per aperitivo alla paprika cover

Stuzzichini per aperitivo alla paprika, ecco una ricetta (vegan) facile e veloce per preparare dei deliziosi salatini perfetti per essere serviti all'ora dell'aperitivo. Croccanti e saporiti si preparano rapidamente non avendo bisogno di tempi di riposo o di lievitazione.

Da preparare con paprika dolce o piccante a seconda dei gusti personali, questi stuzzichini possono essere tranquillamente cucinati anche in anticipo senza temere che perdano la loro fragranza.

Ingredienti

  • 100 gr di farina di grano duro
  • 100 gr di farina di semola rimacinata
  • 100 ml di acqua
  • 1 pizzico di bicarbonato
  • 1 cucchiaino di paprika dolce o piccante
  • sale q.b.
  • farina di semola rimacinata aggiuntiva q.b.
  • Tempo Preparazione:
    15 minuti
  • Tempo Cottura:
    10 minuti
  • Tempo Riposo:
    -
  • Dosi:
    per 4 persone
  • Difficoltà:
    bassa

 

Come preparare gli stuzzichini per aperitivo alla paprika: procedimento

 

  • Unire in una ciotola capiente le farine, la paprika, il sale e il bicarbonato,
  • versare l'acqua ed iniziare ad impastare,
  • quando gli ingredienti si saranno amalgamati
  • trasferire il composto su una spianatoia leggermente infarinata con farina di semola aggiuntiva
  • ed impastare energicamente fin quando l'impasto non sarà più appiccicoso.
stuzzichini aperitivo paprika 1
  • Facendo rotolare con le mani dei pezzi d'impasto sul piano di lavoro formare dei cilindri stretti e lunghi e con un coltello tagliarli a pezzi di egual misura,
  • porli in una teglia foderata con carta forno
  • e cuocerli in forno caldo alla massima potenza con modalità grill per circa dieci minuti o comunque fino a completa doratura,
  • durante la cottura si consiglia di rigirare spesso gli stuzzichini,
  • a cottura ultimata sfornare e far raffreddare su una gratella.
stuzzichini aperitivo paprika 2
  • Gli stuzzichini per aperitivo alla paprika saranno veramente irresistibili se accostati ad olive verdi.
stuzzichini aperitivo paprika 3
Potrebbero interessarti altre ricette di pane e crackers senza lievito o la ricetta dei taralli 

Ilaria Zizza

casa verde

Reale Mutua

La casa verde: pannelli solari e pozzi geotermici

greenMe su Instagram

Sei su Instagram?

Le nostre foto +belle, le notizie che +ami, il tuo giornale sempre con te!

dieta
integratori
lievito madre
ricette vegane
ricette vegetariane
riciclo creativo
rimedi naturali
yoga
sai cosa compri
seguici su facebook
corsi greenme
whatsapp gratis
seguici su instagram