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Tartine di polenta con radicchio e nocciole

Tartine di polenta con radicchio e nocciole, ecco una ricetta (vegan) facile e sfiziosa per un antipasto goloso e saporito, da servire anche durante le feste di Natale.

  • Scritto da Ilaria Zizza
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Torta Sacher: la ricetta della Sachertorte

La Torta Sacher (o Sacher torte) è la famosa torta al cioccolato Austriaca la cui ricetta originale è un segreto di Stato e, quindi, le varianti per riprodurla nel tempo si sono moltiplicate. Noi oggi vi proponiamo la ricetta con ingredienti poco raffinati della torta al cioccolato per eccellenza.

  • Scritto da Ilaria Zizza
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Zuppa di cipolle, la ricetta vegan con crostini di pane

Zuppa di cipolle, la ricetta vegan di un classico piatto invernale di origini francesi a base di cipolle, burro e groviera qui proposto senza ingredienti di origini animali. Dal gusto delicato e dalla consistenza vellutata questa zuppa è semplice da cucinare e può essere tranquillamente preparata anche in anticipo, per essere poi riscaldata prima di servirla insieme a dei croccanti crostini di pane.

  • Scritto da Ilaria Zizza
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Torta di polenta al radicchio

La Torta di polenta al radicchio,  ecco una ricetta vegetariana saporita e sfiziosa, facile da preparare e perfetta per essere servita nei pranzi della domenica o durante le feste natalizie.  

  • Scritto da Ilaria Zizza
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Tortino al cioccolato con cuore morbido

Tortino al cioccolato con cuore morbido, ecco ricetta e i trucchi per preparare uno dei dolci più golosi da servire a fine pasto o anche per una merenda più ricercata o romantica. 

  • Scritto da Ilaria Zizza
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Zuppa di lenticchie

La zuppa di lenticchie è una ricetta della tradizione facile da preparare e ricca d'importanti proprietà nutrive; vitamine, sali minerali e proteine vegetali rendono questo piatto vegan un vero toccasana per il nostro organismo.

  • Scritto da Ilaria Zizza
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Frittelle di cavolfiore in pastella

Frittelle di cavolfiore in pastella, una ricetta (vegan) sfiziosa e croccante da servire ben calda come secondo piatto o anche come antipasto, non solo quello del cenone natalizio.

  • Scritto da Ilaria Zizza
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Stuzzichini per aperitivo alla paprika (ricetta senza lievito)

Stuzzichini per aperitivo alla paprika, ecco una ricetta (vegan) facile e veloce per preparare dei deliziosi salatini perfetti per essere serviti all'ora dell'aperitivo. Croccanti e saporiti si preparano rapidamente non avendo bisogno di tempi di riposo o di lievitazione.

  • Scritto da Ilaria Zizza