Barrette di cioccolato ai cereali fatte in casa. Ecco la ricetta per preparare e autoprodurre uno degli snack più amati dai bambini. Prive di conservanti e di grassi saturi, queste golose tavolette di cioccolato piaceranno sicuramente a grandi e piccini.

Preparando delle merendine con le proprie mani si ha la possibilità di scegliere con cura ingredienti di prima qualità, possibilmente biologici e a chilometro zero. Le barrette di di cereali al cioccolato sono fatte con cioccolato fondente, nocciole in granella, farro soffiato e fiocchi d'avena integrali; questi ultimi due prodotti fanno parte della linea biologica vivi verde Coop.

Niente più sensi di colpa quindi, seguendo i nostri i consigli farete felici i vostri bambini con la certezza di aver preparato un prodotto davvero genuino.

Ingredienti

40 gr di farro soffiato vivi verde Coop
10 gr di avena integrale vivi verde Coop
300 gr di cioccolato fondente
1 cucc.no di olio di girasole (opzionale)

Tempo Preparazione:
15 minuti
Tempo Cottura:
-
Tempo Riposo:
tempo di solidificazione
Dosi:
per 4 persone
Difficoltà:
bassa

Come preparare le barrette di cioccolato ai cereali fatte in casa: procedimento

Mescolare in una ciotola il farro, l'avena e la granella di nocciole,
far sciogliere a bagnomaria il cioccolato, e se si gradisce per conferire lucidità aggiungere anche l'olio,
versare il cioccolato fuso nella ciotola e con una spatola mescolare velocemente avendo cura di ricoprire tutti gli ingredienti,

trasferire il composto su un foglio di carta argentata e livellarlo con una spatola,
far solidificare nuovamente, quindi con un coltello a lama liscia porzionare dividendo il tutto in rettangolini,
avvolgerli nella carta stagnola e conservarli in frigorifero per circa dieci giorni.