Vegetariano & Vegano

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Risotto ai carciofi: 10 ricette per tutti i gusti

Risotto ai carciofi – Fibre e acqua, sali minerali e vitamine: approfittate degli ultimi scampoli per fare il pieno di carciofi! I carciofi facilitano...
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Biscotti vegan: 10 ricette sfiziose e veloci

Biscotti che passione! Che siano ai cereali o al sapor di mandorla, che abbiano delle scaglie di cioccolato o semplicemente profumati alla vaniglia, preparare...
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Crostata di mele: la ricetta originale e 10 varianti

La crostata di mele è una delle ricette di dolci più facili da preparare e più amate sia dai grandi che dai bambini. Scopriamo...
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L’uomo di Neanderthal? Mangiava vegano e si curava con antidolorifici naturali

Trentaseimila anni fa, l’uomo di Neanderthal seguiva una dieta vegana e si curava con antidolorifici naturali, con principi attivi molto simili a quelli che...
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Zuppa di cipolle: 15 ricette per tutti i gusti

La zuppa di cipolle è una zuppa tipica della tradizione contadina e della ‘cucina povera’. Esistono numerose ricette e varianti per preparare in casa...
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Biscotti integrali: 20 ricette per tutti i gusti

I biscotti integrali sono perfetti da gustare a colazione o a merenda. Li potrete preparare con la farina integrale di frumento o con la...
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Finocchi gratinati: 10 ricette per tutti i gusti

I finocchi sono tra gli ortaggi di stagione che possiamo trovare facilmente a disposizione in autunno e in inverno. Con i finocchi possiamo preparare...
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Sformato di cavolfiore: 10 ricette per tutti i gusti

Ecco uno degli ortaggi protagonisti della stagione invernale grazie a cui possiamo portare in tavola ricette sempre diverse: il cavolfiore. Con il cavolfiore possiamo...
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Funghi porcini: 20 ricette per tutti i gusti

I porcini sono tra le varietà di funghi ritenute più prelibate. Con i funghi porcini si preparano tante ricette dove si possono utilizzare freschi...
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Carciofi ripieni: 10 ricette per tutti i gusti

Se amate i carciofi dovete assolutamente provare a preparare in casa i carciofi ripieni, un contorno ricco di sapore per accompagnare i vostri secondi...
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