Vegetariano & Vegano
Germana Carillo - 26 Settembre 2019
Nel segno che di una dieta vegan, anche la Disney a stille e strisce ci mette il suo. Il Parco...
Tatiana Maselli - 17 Settembre 2019
Il mercato offre sempre più prodotti a base vegetale che emulano le caratteristiche degli alimenti di origine animale. Così online,...
Francesca Biagioli - 19 Luglio 2019
Realizzare un prodotto che abbia consistenza e sapore uguale a pesce e frutti di mare ma senza utilizzare animali. È...
Francesca Biagioli - 3 Giugno 2019
Il cibo vegano confezionato è più sano di quello prodotto con derivati animali? Cosa contiene davvero? A queste domande ha...
Francesca Mancuso - 15 Maggio 2019
I burger vegani di Beyond Meat sbarcano nei supermercati Lidl. Non in Italia. A commercializzati dal 29 maggio prossimo saranno...
Francesca Mancuso - 27 Aprile 2019
Anche il BigMac avrà una versione vegana. Ad annunciarlo è stato lo stesso Mc Donald’s, fiducioso (forse) di far breccia...
Francesca Mancuso - 23 Aprile 2019
Polpette di carne “non carne”, in altre parole vegetali. Sbarcano per la prima volta in Italia quelle di Beyond Meat,...
Dominella Trunfio - 23 Aprile 2019
Addio alla carne a Soleschiano di Manzano che diventa il primo borgo storico italiano veg e a Rifiuti Zero. La...
Dominella Trunfio - 19 Aprile 2019
Ogni anno con la Pasqua arriva anche un triste destino per centinaia di migliaia di agnelli. Anche se i consumi...
Francesca Mancuso - 5 Aprile 2019
Non chiamiamoli hamburger se non contengono carne. Lo dice la commissione agricoltura del Parlamento europeo che ha approvato nuove norme,...
