Vegetariano & Vegano

Eurispes dieta veg

Eurispes 2019: è veg il 7,3% degli italiani. Aumentano i vegani, ma calano i vegetariani

In Italia nel 2018 è calato il numero di vegetariani, ma è aumentata la percentuale chi sceglie una dieta vegana (1%), completamente cruelty-free. Lo...
Beyoncé e Jay-Z

Beyoncé e Jay-Z, l’appello ai fan: ‘Cambiate la vostra vita con la dieta veg’

Beyoncé e Jay-Z spingono ad adottare una dieta 100% vegetale. La cantante e il marito già in passato avevano reso nota la loro posizione...
lenticchie ricette riciclo capodanno

10 idee per riutilizzare le lenticchie di Capodanno avanzate

Come riutilizzare le lenticchie avanzate a Capodanno? Ecco 10 modi sfiziosi per cucinare e riciclare sia quelle cotte che quelle crude aperte in un...
master nutrizione vegetale universita tuscia

Dieta Vegetale: a Viterbo il master universitario in nutrizione plant-based

Quanto ne sai veramente (e scientificamente) di dieta vegetale? Vorresti diventare un esperto in nutrizione plant-based? Da oggi è possibile seguire una formazione accademica...
Menu mense scolastiche

Menù vegano nelle mense: multe salate alle scuole che non lo prevedono

Menù vegano in mensa altrimenti la scuola riceve una multa. È la proposta depositata in Parlamento che riguarda le mense scolastiche e altri punti...
magnum-vegan

Magnum lancia 2 nuovi gelati vegan in Svezia e Finlandia

Tutto il sapore del gelato classico ma in versione vegan. E’ quello che promette il marchio Magnum che lancia due nuovi gusti per chi...
Colla di pesce

Colla di pesce: come sostituirla in cucina. Le alternative veg nelle varie ricette

Come sostituire la colla di pesce in cucina? Se seguite un’alimentazione vegetariana, vegan o semplicemente non l’avete in casa o non volete utilizzarla, ecco...
allevamenti intensivi

Il devastante impatto ambientale della carne in un nuovo studio shock

Evitare la carne e i prodotti lattiero-caseari è la strada maestra per ridurre il nostro impatto sulla Terra. La nuova conferma arriva da uno...
Alimenti emissioni

Quante emissioni si potrebbero tagliare se si passasse ad una dieta vegana?

Quanto inquina quello che mangiamo? Che impatto hanno le nostre scelte alimentari? E quante emissioni si potrebbero tagliare cambiando semplicemente dieta e privilegiando i...
formaggi-caglio

Formaggi senza caglio animale: la lista aggiornata al 2018

Quali sono i formaggi senza caglio animale e quindi adatti anche ai vegetariani? Ecco la lista completa di formaggi con caglio vegetale o microbiotico...
tuvali
seguici su Facebook