Vegetariano & Vegano

Lindt, in arrivo le barrette di cioccolato vegan a base di avena

Buone notizie, anzi buonissime, per gli amanti del cioccolato Lindt. Il celebre marchio svizzero ha annunciato il lancio di tre...

I cereali fermentati potrebbero fornirci sufficiente vitamina B12. Lo studio.

I cereali fermentati grazie al Propionibacterium freudenreichii in co-coltura con il Lactobacillus brevis possono fornire al nostro organismo livelli significativi...

AAA cercasi “carnivori” convinti che per 2000 sterline seguano un’alimentazione vegana per un mese

Difficilmente le persone che apprezzano la carne e la consumano ogni giorno se ne priverebbero per un mese intero. Forse...

In Francia una legge contro ‘salsicce e burger vegani’. Interviene l’Unione Vegetariana europea

Ragù vegano, burger di soia, salumi vegetali. Dibattito acceso a Bruxelles perché, nuove leggi francesi, stabiliscono che non si possono...

L’iniziativa mondiale che ti sfida a stare una settimana senza mangiare carne

Torna anche quest’anno la World Meat Free Week, iniziativa che si propone di mettere in luce l’importanza di ridurre il...

Settimana Veg 2020: 7 giorni per sperimentare un’alimentazione amica degli animali, sana e sostenibile

Avete sempre voluto cambiare alimentazione e passare ad uno stile di vita vegano, ma non sapete bene da dove cominciare?...

Bevande vegetali alternative al latte: quale la migliore dal punto di vista ambientale?

Soia, cocco, riso, mandorle, avena: l’impatto ambientale delle bevande vegetali a confronto La produzione di bevande vegetali alternative al latte...

McDonald’s lancia i Veggie Dippers 100% vegani: ecco cosa c’è dentro

Probabilmente vegetariani e vegani che conoscono l’operato di McDonald’s non saranno attirati dalla novità, ma a gennaio la multinazionale lancerà...

Un’azienda californiana sta producendo ‘carne’ … dall’aria!

La popolazione è in costante crescita e riuscire ad assicurare cibo a sufficienza per tutti è una vera e propria...

Burger King citato a giudizio: il suo Impossible Whopper non è vegano perché cotto nella stessa griglia degli hamburger di carne

Mentre è appena arrivato anche in Europa il panino vegan di Burger King, l’azienda è alle prese con una causa...