Vegetariano & Vegano

McDonald's Big Vegan

McDonald’s lancia il BigMac 100% vegano: ecco dove (e cosa c’è dentro)

Anche il BigMac avrà una versione vegana. Ad annunciarlo è stato lo stesso Mc Donald’s, fiducioso (forse) di far breccia...
polpette carne vegetale

Carne 100% vegetale: arrivano in Italia le polpette di Beyond Meat

Polpette di carne “non carne”, in altre parole vegetali. Sbarcano per la prima volta in Italia quelle di Beyond Meat,...
borgo vegano

Inaugurato il primo borgo vegano d’Italia che salva gli animali dal macello

Addio alla carne a Soleschiano di Manzano che diventa il primo borgo storico italiano veg e a Rifiuti Zero. La...
agnelli-pasqua

Pasqua, cambiamo tradizioni. Stop alla mattanza degli agnelli (e non solo)

Ogni anno con la Pasqua arriva anche un triste destino per centinaia di migliaia di agnelli. Anche se i consumi...
hamburger vegetale

Vietato dire hamburger, bistecca o cotoletta per i prodotti vegetariani

Non chiamiamoli hamburger se non contengono carne. Lo dice la commissione agricoltura del Parlamento europeo che ha approvato nuove norme,...
McNuggets vegani

McDonald’s lancia i McNuggets vegani: ecco dove (e cosa c’è dentro)

Non solo pollo. Mc Donald’s “traveste” di vegan i suoi McNuggets, sperimentando una versione che non usa carne. Un prodotto...
Eurispes dieta veg

Eurispes 2019: è veg il 7,3% degli italiani. Aumentano i vegani, ma calano i vegetariani

In Italia nel 2018 è calato il numero di vegetariani, ma è aumentata la percentuale chi sceglie una dieta vegana...
Beyoncé e Jay-Z

Beyoncé e Jay-Z, l’appello ai fan: ‘Cambiate la vostra vita con la dieta veg’

Beyoncé e Jay-Z spingono ad adottare una dieta 100% vegetale. La cantante e il marito già in passato avevano reso...
lenticchie ricette riciclo capodanno

10 idee per riutilizzare le lenticchie di Capodanno avanzate

Come riutilizzare le lenticchie avanzate a Capodanno? Ecco 10 modi sfiziosi per cucinare e riciclare sia quelle cotte che quelle...
master nutrizione vegetale universita tuscia

Dieta Vegetale: a Viterbo il master universitario in nutrizione plant-based

Quanto ne sai veramente (e scientificamente) di dieta vegetale? Vorresti diventare un esperto in nutrizione plant-based? Da oggi è possibile...
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