Muffin: le migliori ricette per farli soffici e gustosi

muffin
I muffin sono tra i dolci più golosi che possiamo preparare per la colazione e la merenda dei bambini e non solo. In questo modo potremo evitare di acquistare le merendine confezionate e saremo noi a scegliere tutti gli ingredienti per la preparazione.

Scopriamo quali sono le ricette migliori per preparare in casa facilmente dei muffin golosi e soffici, da sfornare in ogni occasione e da adattare ai vostri gusti e alle scelte alimentari della famiglia e degli amici per accontentare tutti.

1) Muffin al cioccolato

muffin al cioccolato

Non si può mai dire di no ai muffin al cioccolato e grazie alle ricette che abbiamo selezionato per voi li potrete preparare davvero per tutti i gusti e per andare incontro alle diverse esigenze, dai muffin vegan ai muffin senza glutine. Qui le ricette.

2) Muffin vegan al cedro candito

muffin al cedro candito

Per voi ecco dei muffin ripieni di scorzette di cedro candito (che potete anche variare con altra frutta candita) in base ai vostri gusti e se scegliete degli agrumi bio potrete preparare le vostre scorzette candite in casa così otterrete dei dolci ancora più buoni. Qui la nostra ricetta.

3) Muffin alla cannella e carote

muffin carote e cannella

Le carote sono un ottimo ingrediente per preparare i dolci. Infatti proprio con le carote potrete preparare in casa torte, tortine e gli amatissimi muffin. L’abbinamento perfetto per questa ricetta è con un pizzico di cannella in polvere. Qui tutte le istruzioni.

4) Muffin integrali alle mele e uvetta

muffin integrali alle mele e cannella

Se volete preparare dei muffin con la farina integrale che risultino comunque morbidi e gustosi unite all’impasto della frutta. Vi suggeriamo di scegliere le mele e l’uvetta. Qui la nostra ricetta da seguire.

5) Muffin ai frutti di bosco

muffn ai frutti di bosco

Per preparare questi buonissimi muffin soffici e gustosi potrete scegliere i frutti di bosco che preferite. La nostra ricetta è con i ribes rossi ma potrete dare la preferenza anche a ribes, lamponi, mirtilli e more. Qui la ricetta.

6) Muffin al caffè con semi di lino

muffin caffe semi di lino

Una ricetta dolce senza grassi adatta alla prova costume? Ecco dei simpatici muffin al caffé con semi di lino, che soddisferanno la vostra voglia di dolce, senza mettere a rischio la linea che state faticosamente recuperando. Qui la nostra ricetta.

7) Muffin light ripieni di pesche e amaretti

muffin light pesche amaretti

State cercando un ripieno alternativo per preparare dei muffin soffici e gustosi? Allora provate con le pesche e gli amaretti per ottenere dei muffin a dir poco originali. Qui la ricetta da seguire.

8) Muffin esotici con cioccolata, cocco e datteri

muffin esotici

Volete dare un tocco esotico ai vostri muffin? Allora provate ad arricchirli con la farina di cocco (cocco in scaglie disidratato) e con i datteri, in questo modo li renderete dolci e gustosi in modo naturale. Qui la nostra ricetta.

9) Muffin alla carota: la ricetta light senza burro

muffin carote

La ricetta dei muffin alla carota è una ricetta semplicissima, basta tenere presenti le dosi giuste, non prevede l'impiego di grassi aggiuntivicarotefrutta seccaacqua ed alimenti poco raffinati sono infatti gli ingredienti che occorrono per prepararli.Qui la ricetta completa.

10) Muffin soffici senza glutine 

mufin soffici senza glutine

Fonte foto: Zero Glutine

Per preparare dei muffin senza glutine davvero soffici scegliete una farina senza glutine adatta e aggiungete agli ingredienti per la preparazione un vasetto di yogurt bianco, anche vegetale. Qui la ricetta da seguire.

 

Quali sono le vostre ricette per preparare dei muffin soffici e gustosi?

Marta Albè

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