come condire la pizza

La pizza margherita è la più semplice da preparare in casa, perché richiede pochissimi ingredienti. Ma per rendere la nostra cucina un po’meno noiosa possiamo davvero variare in mille modi i nostri condimenti per le pizze.

Ad esempio, possiamo preparare pizze al pomodoro oppure pizze bianche scegliendo delle verdure diverse per il condimento a seconda delle stagioni e con queste stesse verdure potremo preparare delle salse per condire la pizza, ad esempio un pesto di rucola e basilico o una salsa agli asparagi.

Ecco 10 condimenti fa-da-te per farcire la pizza fatta in casa al di là della classica margherita.

LEGGI anche: 

freccia7 COSE A CUI FAR ATTENZIONE PER UNA PIZZA BUONA, DIGERIBILE E SALUTARE

1) Pizza al pesto di rucola e basilico

Condite la pizza con una nostra idea per variare il pesto fatto in casa. Preparate il pesto fresco con la rucola e il basilico e guarnite la vostra pizza con gherigli di noce e fettine sottili di zucchina.

Leggi anche:

frecciaPIZZA GREEN AL PESTO DI RUCOLA E BASILICO

pizza al pesto rucola basilico

2) Pizza bianca al radicchio

Se amate il radicchio provate a sperimentarlo come condimento per la pizza. Lo potrete abbinare ad altri ingredienti come noci, pinoli o rucola e potrete preparare una pizza bianca aggiungendo i vostri formaggi preferiti, anche in versione vegetale o senza lattosio. Qui la ricetta.

pizza bianca al radicchio

Fonte foto: Ricette della nonna

3) Pizza pere e brie

Un condimento fai-da-te alternativo per la pizza? Vi serviranno pere Williams, mozzarella, formaggio tipo brie e formaggio da grattugiare. Potrete preparare in casa anche l’impasto per la vostra pizza oltre che il condimento. Qui la ricetta.

pizza pere e brie

Fonte foto: Giallo Zafferano

4) Pizza mele e gorgonzola

La pizza mele e gorgonzola è ormai diffusa in molte pizzerie nella lista delle pizze bianche ed è semplicissima da preparare in casa. Vi consigliamo di tagliare le mele a fettine sottili e di fare un doppio strato di mele tra cui distribuire il formaggio. Qui la ricetta.

pizza zola e mele ricetta

Fonte foto: Buonissimo

5) Pizza con salsa di noci

Le noci sono un ottimo ingrediente di partenza per preparare una salsa davvero gustosa che potrete utilizzare in mille modi, non soltanto per condire la pizza ma anche da spalmare su qualche fetta di pane. Qui la ricetta da seguire.

pizza con salsa di noci

Fonte foto: Pane, burro e alici

6) Pizza con scarola, olive e capperi

Per creare un condimento semplice per la vostra pizza in pochi minuti vi serviranno scarola, olive e capperi, tre ingredienti saporiti che arricchiranno la vostra pizza di gusto. Potrete preparare una pizza bianca oppure aggiungere la salsa di pomodoro. Qui la ricetta.

pizza scarola olive capperi

Fonte foto: Ficacci

7) Pizza con crema di zucca

Con la zucca lessata o cotta al vapore potrete preparare una semplicissima crema di zucca per condire la pizza. Vi basterà frullare la zucca con sale, olio extravergine, un pizzico di pepe e del rosmarino. Qui una ricetta da cui prendere spunto.

pizza con crema di zucca

Fonte foto: Menù

8) Pizza alle verdure grigliate

Se avete avanzato delle verdure grigliate dalla cena del giorno prima ecco che troverete già pronto il condimento per un’ottima pizza vegetariana fatta in casa. Infatti vi basterà distribuire le verdure grigliate sulla salsa di pomodoro. Qui la ricetta.

pizza alle verdure glrigliate

Fonte foto: Dolcetti e scherzetti

9) Pizza alle patate e rosmarino

Per preparare la pizza alle patate e rosmarino vi consigliamo di tagliare le patate a fettine sottili e di lessarle per qualche minuto in acqua bollente prima di utilizzarle come ingrediente per la pizza da infornare. Qui la ricetta.

pizza patate e rosmarino

Fonte foto: Semplice Veloce

10) Pizza ai carciofi freschi

Non i soliti carciofini per condire la pizza, ma carciofi freschi da abbinare ai vostri ingredienti preferiti per farcire, ad esempio ricotta, mozzarella, noci, pinoli e formaggio grattugiato. Qui una ricetta da cui prendere spunto.

pizza carciofi e ricotta

Fonte foto: Il cuore in pentola

Avete altri suggerimenti facili e golosi per condire la pizza in modo diverso?

Marta Albè

Leggi anche:

freccia15 MODI PER RIUTILIZZARE IL PESTO ALLA GENOVESE

freccia10 SALSE FAI-DA-TE CHE NON DOVRAI PIU’ COMPRARE

freccia12 TIPI DI PIZZE E FOCACCE DA PREPARARE CON LA PASTA MADRE

forest bathing sm

Trentino

Forest Bathing e non solo, per guarire con la natura

greenMe su Instagram

Sei su Instagram?

Le nostre foto +belle, le notizie che +ami, il tuo giornale sempre con te!

dieta
integratori
lievito madre
ricette vegane
ricette vegetariane
riciclo creativo
rimedi naturali
yoga
sai cosa compri
seguici su facebook
corsi greenme
banner orto giardino
whatsapp
seguici su instagram