Vegetariano & Vegano

bambina verdure studio dieta vegana

L’effetto collaterale di una dieta vegana sui bambini appena scoperto in uno studio

La dieta vegana è adatta anche ai bambini? Se ne è parlato più volte nel corso degli ultimi anni. Ora...
banane

Non buttare le bucce di banana, puoi trasformarle in “pancetta” vegetale con questa ricetta

Scopri come utilizzare le bucce di banane in cucina. Ecco come fare la pancetta vegetale utilizzando solo le bucce delle...
bevande vegetali

Bevande vegetali, l’Europa fa dietrofront: non ci saranno restrizioni in etichetta e sulle confezioni

Il dietrofront dell’Unione europea su una proposta di legge che voleva introdurre limitazioni al packaging e al marketing di “latte”...
vegetariani biomarcatori

Ora è ufficiale! I vegetariani hanno biomarcatori più sani rispetto a chi mangia carne (e rischiano meno infarti)

Un nuovo studio ha scoperto che i vegetariani hanno un profilo di biomarcatori più sano rispetto a chi mangia carne...

Piadine di lenticchie: la ricetta facilissima con un solo ingrediente e le varianti più amate su Tik Tok

Le piadine di lenticchie sono una ricetta facilissima e veloce da preparare per ottenere crepes proteiche da farcire a piacimento,...
dolci festa mamma

Festa della Mamma: 10 dolci da preparare con amore

La Festa della Mamma è alle porte. Siete pronti a preparare con le vostre mani una torta o un dolce...
barbecue vegetariano

12 cibi alternativi a carne e pesce da cuocere sulla griglia

Se siete vegetariani o vegani, ma non volete rinunciare ad una grigliata sappiate che avrete a disposizione numerosissime alternative alla...
semi e noci

Non solo pesce: le 5 fonti vegetali di Omega 3

Gli Omega 3, che spesso sentiamo citare nelle trasmissioni televisive come dei componenti particolarmente importanti della nostra alimentazione, sono, insieme...
intelligenza artificiale vegana giuseppe

Ecco Giuseppe, l’intelligenza artificiale che ci insegnerà a mangiare vegano ispirata ad Arciboldo

Generatore automatico di cibi vegani (o quasi): la start up cilena NotCo ha brevettato la prima intelligenza artificiale in grado...
panna-veg-cocco

Panna montata vegan, prova a farla con solo questo ingrediente

Esistono delle valide alternative vegan alla panna di origine animale? Naturalmente sì e sono perfette anche per chi è intollerante...
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