Vegetariano & Vegano

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Beyon Meat lancia in Cina “Beyond Pork”, la finta carne macinata di maiale a base vegetale

Non si arresta l’ascesa di Beyond Meat, nota per il suo famoso hamburger vegetale dal gusto estremamente simile a quello...
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L’hamburger vegetale è salvo: il Parlamento europeo vota contro la lobby della carne

L’Europarlamento salva l’hamburger vegetale. Nessuno degli emendamenti che intendevano limitare l’uso delle denominazioni di carne ai soli prodotti di origine...
macellaio vegano

Nel giorno in cui l’Europa decide sulla denominazione bistecca “vegan”, apre la prima macelleria senza carne in UK

Nel Regno Unito tutto è pronto per il taglio del nastro della prima macelleria vegana che promette versioni vegetali di...
hamburger vegetali

Polpette e burger vegetali confezionati: cosa contengono davvero? L’indagine francese

Tante persone nel corso di questi ultimi anni sono passate ad una dieta vegetariana o vegana e, per questo, sul...
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La dieta “segreta” di Lenny Kravitz, in forma strabiliante a 56 anni

All’età di 56 anni, Lenny Kravitz, cantautore rock di successo, sfoggia un fisico eccezionale che, apparso in tutto il suo...
tonno vegano nestle

Nestlé lancia il tonno vegano con l’obiettivo di offrire un’alternativa vegetale e salvare i pesci

Si chiama Sensational Vuna il tonno vegano prodotto dalla Nestlé, del tutto simile al prodotto a base di pesce, ma...

Lindt, in arrivo le barrette di cioccolato vegan a base di avena

Buone notizie, anzi buonissime, per gli amanti del cioccolato Lindt. Il celebre marchio svizzero ha annunciato il lancio di tre...
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I cereali fermentati potrebbero fornirci sufficiente vitamina B12. Lo studio.

I cereali fermentati grazie al Propionibacterium freudenreichii in co-coltura con il Lactobacillus brevis possono fornire al nostro organismo livelli significativi...
dieta vegana

AAA cercasi “carnivori” convinti che per 2000 sterline seguano un’alimentazione vegana per un mese

Difficilmente le persone che apprezzano la carne e la consumano ogni giorno se ne priverebbero per un mese intero. Forse...
burger vegetale

In Francia una legge contro ‘salsicce e burger vegani’. Interviene l’Unione Vegetariana europea

Ragù vegano, burger di soia, salumi vegetali. Dibattito acceso a Bruxelles perché, nuove leggi francesi, stabiliscono che non si possono...
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