Ristoranti

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AAA, cercasi un nome italiano per la doggy bag: migliaia di euro in palio

Come si dice ‘doggy bag‘ in Italiano? Se hai una risposta a questa domanda, ecco il concorso che fa per...
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Kombucha Brewkery: negli USA apre un locale interamente dedicato al tè fermentato

A febbraio a North Kansas City (Missouri) è stata inaugurata la Kombucha brewkery, ovvero la fabbrica del Kombucha, un locale...
Johnny Take Uè

L’apecar si trasforma in pizzeria: forno a legna su ruote e ingredienti a km 0

Un Apecar dotato di forno a legna che prepara dell’ottima pizza napoletana al momento. E il nome dice tutto: Johnny...
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Il bar russo che i clienti possono decorare con… la plastilina

Muri completamente ricoperti da plastilina colorate che assume le forme più strane. A Mosca, il caffè Didu continua a stupire...
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Il ristorante dove si paga con i rifiuti di plastica

Il 40% degli indonesiani guadagna meno di 25 dollari al mese e passa tutta la sua vita a raccogliere rifiuti...
Doggy bag ristoranti

Portare gli avanzi a casa in pacchetti d’autore. Al via “Doggy Bag se avanzo mangiatemi”

Sprechi alimentari. Aumentano le iniziative per diffondere la vecchia buona pratica di portare gli avanzi a casa dal ristorante che...
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Doggy Bag? Chiedere gli avanzi fa figo e lusinga lo chef. Parola di Bruno Barbieri

Portare gli avanzi a casa? Niente di cui vergognarsi, anzi sarebbe addirittura ‘figo’. Parola dello chef Bruno Barbieri che in...
capitali europee-vegan

Le capitali europee più vegan-friendly (secondo Hundredrooms)

Menù privi di ingredienti animali: sempre di più sono le persone attente alla provenienza di ciò che mangiano ed è...
bollino-blu-ristoranti

Allergie e intolleranze alimentari: arriva il bollino blu per i ristoranti virtuosi

Le persone allergiche sono in aumento e quando si tratta di allergie alimentari è necessario fare molta attenzione non solo...
enoteca maria

Il ristorante di New York dove cucinano le nonne italiane (VIDEO)

A New York esiste un ristorante dove cucinano le nonne invece dei grandi chef che ci aspetteremmo. Si tratta di...
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